Fleur de l’Amaurigue, Rosé, Provence, Nebukadnezar 15 liter

Fleur de l’Amaurigue Rosé 2025 Nebukadnezar 15L | AOP Côtes de Provence

Licht zalmroze van kleur. In de neus verfijnde tonen van citrus, perzik en lychee, aangevuld met subtiel exotisch fruit. Deze elegante Côtes de Provence rosé combineert levendige frisheid met finesse en eindigt in een lange, zuivere afdronk. In deze indrukwekkende Nebukadnezar rosé 15 liter (grote fles rosé) is het een stijlvol alternatief voor bekende Provence rosé zoals AIX en Miraval. Deze 15 liter rosé (Nebukadnezar) is een zeldzaam formaat dat perfect tot zijn recht komt bij bijzondere momenten en grotere gezelschappen. Door het grote volume rijpt de wijn langzamer, waardoor frisheid en aromatische precisie nog beter behouden blijven. Allereerst valt de bleke, briljante kleur direct op. Vervolgens opent de neus verfijnd en expressief met tonen van citrus, perzik en lychee, ondersteund door subtiel exotisch fruit. In de mond is deze Provence rosé licht, puur en perfect in balans. Sappig fruit wordt gecombineerd met frisse zuren en een lichte mineraliteit, wat zorgt voor spanning en precisie. De afdronk is lang, fris en harmonieus en onderstreept de elegante stijl van de wijn. Deze klassieke Provence-blend bestaat uit 60% Grenache Noir en 40% Cinsault. Grenache zorgt voor body en rijp fruit, terwijl Cinsault frisheid en elegantie toevoegt. Samen vormen ze een uitgebalanceerde en typische Provence-stijl.

Vinificatie

De druiven worden ’s nachts geoogst om maximale frisheid te behouden. Na directe persing volgt een korte maceratie en vergisting bij lage temperatuur (circa 15°C). Een natuurlijke koude klaring en minimale filtratie zorgen ervoor dat aroma’s puur en verfijnd blijven.

Oogstjaar 2025

De jaargang 2025 laat het vakmanschap van het domein zien. Ondanks warme en droge omstandigheden bleven de wijnstokken in balans dankzij gezonde bodems en zorgvuldig wijngaardbeheer. Dit resulteert in druiven met optimale rijpheid en behoud van frisheid.

Duurzaamheid

Bij Domaine de l’Amaurigue wordt gewerkt volgens agro-ecologische principes, gericht op biodiversiteit, gezonde bodems en duurzaam waterbeheer. Door het gebruik van regeneratieve technieken en minimale interventie blijven de wijnstokken sterk en veerkrachtig. Ecologisch: 🍃 Duurzaam geproduceerd en HVE-gecertificeerd.

Domaine de l’Amaurigue

Domaine de l’Amaurigue ligt in Le Luc en Provence en is sinds 1998 in handen van de Nederlandse familie De Groot. Onder leiding van wijnmaker Jean-Marie Quef worden hier verfijnde en terroirgedreven wijnen geproduceerd. De focus ligt op precisie, elegantie en een zuivere expressie van Grenache en Cinsault, wat resulteert in wijnen met finesse en balans.

Nebukadnezar rosé 15 liter (grote fles wijn)

Een Nebukadnezar van 15 liter is een zeldzaam formaat dat zorgt voor een langzamere rijping. Hierdoor blijven frisheid en aromatische precisie optimaal behouden. Daarnaast maakt dit formaat direct indruk en is het ideaal voor bruiloften, exclusieve events en diners met grotere gezelschappen.

Verkrijgbaar in verschillende formaten

Deze rosé is ook verkrijgbaar als 0,75L fles en als Magnum 1,5L.

Wijn & moment

Perfect als aperitief en uitstekend bij gegrilde vis, schaal- en schelpdieren en mediterrane gerechten. Door het formaat bijzonder geschikt voor grote diners, feesten en lange zomeravonden.