La Colombette, Grenache Rosé

Domaine de la Colombette, Grenache Rosé, 2025

Domaine de la Colombette Grenache Rosé 2025 bewijst dat de mooiste rosés niet altijd uit de Provence hoeven te komen. Vanuit de zonnige Languedoc creëert de familie Pugibet al generaties lang rosés waarin fruit, frisheid en elegantie samenkomen. Deze Franse rosé is gemaakt van 100% Grenache. De wijn combineert aroma's van aardbei, framboos en rode bessen met een zachte structuur, subtiele mineraliteit en een opvallend laag alcoholpercentage. Het resultaat is een verfijnde rosé die laat zien waarom Domaine de la Colombette tot de meest vooruitstrevende wijnhuizen van Zuid-Frankrijk behoort. In het glas schittert een heldere lichtroze kleur met een verfijnde zalmtint. De neus opent elegant met aroma's van verse aardbeien, frambozen en rode besjes. Vervolgens verschijnen subtiele tonen van citrus en mediterrane kruiden. Daardoor krijgt de wijn extra frisheid en verfijning. In de mond soepel en harmonieus. Enerzijds zorgen rijpe tonen van rood fruit voor een zachte en sappige aanzet. Anderzijds brengen frisse zuren en een lichte mineraliteit spanning en balans. Daardoor blijft de wijn toegankelijk zonder zijn elegante karakter te verliezen. De afdronk is fris, fruitig en opvallend lang.

Grenache Rosé uit de Languedoc

Grenache behoort al decennialang tot de belangrijkste druiven van Domaine de la Colombette. De oudste wijngaarden dateren uit 1968. Ze leveren nog altijd druiven met een prachtige concentratie en aromatische finesse. Dankzij het mediterrane klimaat rijpen de druiven optimaal. Verkoelende invloeden vanuit zee behouden bovendien de frisse zuren en verfijnde fruitexpressie. Juist die combinatie maakt deze Grenache Rosé bijzonder. Waar veel rosés vooral nadruk leggen op droogheid, kiest Domaine de la Colombette bewust voor balans. Daardoor ontstaat een wijn waarin rijp fruit, frisse zuren en subtiele mineraliteit elkaar perfect aanvullen.

Domaine de la Colombette

Achter deze rosé staat Domaine de la Colombette, een familiebedrijf dat al vijf generaties lang wordt geleid door de familie Pugibet. Vanuit Béziers groeide het domein uit tot een internationale referentie voor innovatie, duurzaamheid en moderne wijnbouw. Het wijnhuis combineert respect voor traditie met innovatie. Zo ontstaan nieuwe druivenrassen, verfijnde vinificatietechnieken en wijnen die perfect aansluiten bij de moderne wijnliefhebber. Daardoor blijft Domaine de la Colombette voortdurend vernieuwen zonder zijn herkomst uit het oog te verliezen. Internationale bekendheid verwierf het domein met het succesvolle merk Notorious Wines. Binnen deze collectie groeide Notorious Pink Rosé uit tot een van de bekendste rosés van Zuid-Frankrijk. Voor grotere gezelschappen is dezelfde wijn verkrijgbaar als Notorious Pink Rosé Magnum. Daarnaast laat de elegante Victorious Pink Grande Cuvée Sparkling Rosé zien dat het domein ook uitblinkt in mousserende rosé. De innovatieve Infamous Gold Cabernet Blanc en de karaktervolle Scandalous One Cabernet Noir bewijzen bovendien dat duurzame druivenrassen uitstekende kwaliteitswijnen kunnen voortbrengen. Ook de verfijnde Pink Colomb Bay Rosé is een mooi voorbeeld van de veelzijdigheid van het domein. Deze rosé wordt gemaakt van 100% Pinot Noir en biedt een elegante interpretatie van Zuid-Franse rosé. Samen vertellen deze wijnen het verhaal van Domaine de la Colombette. Traditie en innovatie gaan hier hand in hand. Iedere wijn weerspiegelt dezelfde filosofie: maximale frisheid, puur fruit en toegankelijk drinkplezier.

Een klassieke rosé met een eigentijdse stijl

Waar Notorious Pink Rosé bekendstaat om zijn moderne uitstraling en mediterrane charme, vertegenwoordigt Domaine de la Colombette Grenache Rosé de klassieke stijl van het huis. Niet extreme droogheid staat centraal, maar harmonie, fruit en elegantie. Juist daardoor voelt deze rosé zich thuis bij vrijwel iedere gelegenheid. Schenk hem als aperitief, tijdens een zonnige lunch of bij een uitgebreid diner. Zijn frisse karakter en zachte structuur maken hem verrassend veelzijdig. Het is precies die combinatie die deze wijn al jarenlang tot een vaste waarde binnen het assortiment van Domaine de la Colombette maakt.

De Grote Hamersma: Zilver – 8,5 punten

Ook Harold Hamersma was onder de indruk van deze Grenache Rosé. Hij roemt de combinatie van subtiel rood fruit, frisse citrus en lichte kruidigheid. Daarnaast draagt het natuurlijke alcoholpercentage van slechts 11,5% bij aan de uitzonderlijk hoge doordrinkbaarheid.

"Voilà, le rosé. Maar 11,5 procent van nature en er ontbreekt niets. Subtiel rood fruit, lichte kruiderij, kneepje citrus. Alcoholpercentage laag, doordrinkfactor hoog."

– Harold Hamersma

Die beoordeling sluit perfect aan bij de filosofie van Domaine de la Colombette. Het wijnhuis maakt wijnen die niet imponeren door kracht, maar door balans, elegantie en puur drinkplezier.

Wijn & spijs

Heerlijk als aperitief. Daarnaast combineert deze Grenache Rosé uitstekend met salades, gegrilde groenten, pizza, pasta en kipgerechten. Ook bij mediterrane tapas, lichte visgerechten, barbecuegerechten en zachte kazen komt zijn frisse en fruitige karakter prachtig tot zijn recht. Dankzij zijn zachte zuren, verfijnde fruitexpressie en uitstekende doordrinkbaarheid is Domaine de la Colombette Grenache Rosé bovendien een ideale terraswijn die het hele jaar door plezier geeft.