Cantina San Donaci · Italië
Cantina San Donaci, Anticaia, Negroamaro
Puglia, Italië
Binnenkort weer beschikbaar
Dit product is tijdelijk uitverkocht.
Op de hoogte blijven
We laten het u weten
Vul uw e-mailadres in en ontvang een bericht zodra Cantina San Donaci, Anticaia, Negroamaro weer op voorraad is.
Staffelkorting
Hoe meer stuks van hetzelfde product, hoe lager de prijs per stuk.
tot
-
Vanaf 3
−3%
€ 8,09 / stuk
-
Vanaf 6
−7%
€ 7,76 / stuk
-
Vanaf 12
−12%
€ 7,34 / stuk
Deze Cantina San Donaci, Anticaia, Negroamaro uit Puglia is in de neus krachtig en ook mooi gefocust. Daarnaast ook fruitige, rode bessen met hints van tabak en zoethout.
- Producent Cantina San Donaci
- Regio / streek Puglia
- Land Italië
- Druivenras
- Negroamaro
- Oogst 2018
- Kleur Rood
- Eigendommen
- Stil
- Inhoud
- 750 ml
- Serveertemperatuur
- 10–12 °C
- Allergenen
- Bevat sulfieten
- Voor 16.00 uur besteld, morgen in huis
- Veilig betalen via iDEAL-Wero, Bancontact, Klarna en meer
- Persoonlijk geselecteerd
In het glas
Krachtig en gefocust met rode bessen en hints van tabak en zoethout.
Sterk fruitig bouquet en volle body met volle kersen; ondanks de tanninestructuur extreem zacht en fluwelig.
Schenk erbij
- ✦ Belegen kazen
- ✦ Gebraad
- ✦ Wild
Over deze wijn
Cantina San Donaci, Anticaia, Negroamaro
Deze Cantina San Donaci, Anticaia, Negroamaro uit Puglia is in de neus krachtig en ook mooi gefocust. Daarnaast ook fruitige, rode bessen met hints van tabak en zoethout. Je proeft het sterk fruitige bouquet, de volle body en daarnaast ook de smaak van volle kersen, Ondanks de tanninestructuur extreem zacht en fluwelig. Dit maken deze Italiaan tot een ongecompliceerde, doordrinkbare wijn voor elke dag. De Anticaia Negroamaro is nóg een rode wijn uit de Cantina San Donaci met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding!
Negroamaro
De rode wijndruif Negroamaro is al sinds de oudheid wijdverbreid in de Ionische regio en is daar één van de inheemse druivensoorten. In dialect is de naam afgeleid van "niuru maru" om de zwarte kleur en de licht bittere amandel smaak te identificeren. De Negroamaro draagt de tanninestructuur en is cruciaal voor de intense granaatkleur. De Negroamaro-druiven worden zorgvuldig geoogst in de tweede helft van september. De traditionele fermentatie van rode wijn met maceratie op de schil vindt ongeveer 6-7 dagen plaats bij een gecontroleerde temperatuur. Een deel van de jonge wijn rijpt 6 maanden in barriques op verschillend eiken van Franse en ook Amerikaanse herkomst. Tot slot rijpt de rest van de Negroamaro in roestvrij staal.
12 Boeren
Italiaanse wijnmakerij San Donaci De Cantina werd in 1933 opgericht door een samenwerking van 12 boeren. Vandaag zijn er enkele honderden leden van de coöperatie. Dankzij uitgebreide investeringen in de afgelopen jaren kan de modernste technologie zowel in de wijngaard als in de wijnmakerij worden gebruikt.
Puglia
Wijnbouwgebied Puglia - gedomineerd door de Negroamaro - strekt zich uit over een totaal teeltoppervlak van ongeveer 107.000 hectare. Naast Sangiovese en ook Primitivo domineert de teelt van de Negroamaro-druivensoort de regio. Over het algemeen is de jaarlijkse productie-output ongeveer 7,5 miljoen hectoliter Super bij goed op smaak bereide gerechten. Maar de San Donaci, Anticaia, Negroamaro ook een top rode wijn bij belegen kazen, maar ook bij gebraad en wild. Ben je liefhebber van de volle wijnen uit Puglia? Probeer dan ook eens de Tagaro Passo del Sud Appasimento, ook wel de 'kleine Amarone uit het zuiden' genoemd. Of de fantastische Masca del Tacco, Susumaniello!
