Aaldering Wines, Pinotage Rosé, Women of the World, Magnum 1½ l

Aaldering Wines, Pinotage Rosé, Women of the World, Magnum 1½ l

De Aaldering Wines, Pinotage Rosé, Women of the World, hier als kleurrijke Magnum 1½ l, is zalmroze met een fris oranje tint. Aroma's van aardbei en framboos, daarnaast aangevuld met suikerspin en tonen van rode kersen. De aroma’s komen perfect terug in de smaak, met een romig palet. Daarnaast een heerlijke natuurlijke zuurgraad die ook voor een langdurige, aangename afdronk zorgt.

Ley Mboramwe

In 2021 lanceerde Aaldering Vineyards & Wines de eerste editie van de Women of the World Pinotage Rosé. Een magnifieke Rosé in een transparante magnum fles met een prachtig kunstwerk, waardoor de fles een collectors item is geworden. Het was meteen een succes en de cadeauverpakkingen vlogen de winkels uit. Het kunstwerk op de 2023 editie van Women of the World is van de van oorsprong Congolese kunstenaar Ley Mboramwe. Sinds tien jaar woont hij in Kaapstad. Daar ontmoette de Aaldering’s hem ook, in één van de vele kunstgalerijen van de stad. Zijn kunstwerken vertellen over de realiteit die hij tijdens zijn reizen door verschillende landen heeft gezien. Ook haalt hij zijn inspiratie uit geluk en grappige scenario's die hem in het dagelijks leven omringen. Hij beschrijft de ervaring van schilderen als een dans zonder muziek en iets dat hij voelt, in plaats van alleen maar te doen.

Devon Valley

De wijngaard is gelegen in Devon Valley, in de beroemde wijnregio Stellenbosch. De bodem bestaat uit verweerd graniet, specifiek de Hutton- en Clovelly-bodems, die zeker ook bijdragen aan de unieke mineraliteit en complexiteit van de wijn. De druivenstokken zijn in 1998 geplant, dit zorgt voor in een evenwichtige productie van geconcentreerd en hoogwaardig fruit. De wijngaard van 36,44 hectare heeft een zuidwestelijke oriëntatie, wat zorgt voor optimale blootstelling aan de zon en koele zeebriesjes die de rijping van de druiven stimuleren. Gelegen op een hoogte van 110-160 meter boven zeeniveau, profiteren de wijnstokken van een ideale combinatie van hoogte en temperatuur.

Pinotage, typisch Zuid Afrikaans

Er is zoveel om over te praten als het onderwerp Pinotage, een unieke Zuid-Afrikaanse druif, ter sprake komt. Van historische scheppingsverhalen – het samenvoegen van Pinot Noir en Cinsault (Hermitage) druiven door Prof. Abraham Izak Perold – tot de legendes van vandaag die de nieuwste Pinotage- of Pinotage blends maken.

De Grote Hamersma: 9

We waren al bekend met het wit en het rood van landgenoten Marianne en Fons Aaldering die inmiddels worden bijgestaan door dochter Jacqueline en schoonzoon Gert-Jan die 'duurzaamheid' als middle name hebben.

 

Zuid-Afrika's nationale druif verzorgt de rode draad in hun wine up. Hoewel, dat is niet geheel correct: bij Aaldering maken ze er ook een veel zeldzamer en ook zeldzaam smakelijke witte wijn van.

 

Collectors item. Pinotage blanc. Geen dagelijkse kost. En niet op de budgetmanier tot wit gedwongen: filteren met houtskool. Maar daar doen ze bij Aaldering niet aan.

 

‘Vroeg plukken’ luidt het devies. Eerst voorzichtig en snel persen, zodat de schillen geen kleur afgeven. Vervolgens sur lie parkeren. Fraai en ieder jaar beter wordend.

 

Enfin, we dwalen - in ons enthousiasme wellicht - af: Aaldering maakt met 'hun' pinotage ook rosé. Maar heel eerlijk: aan Zuid-Afrikaanse versies bewaren we niet al te warme herinneringen. Meestal bereikten deze ons vanuit de budgetdivisies en oranje uiensap met een kruidenbuiltje viel ons dan ten deel.

 

Dat het ook anders - heel anders - kan, bewijst Aaldering. En daar zijn ze zelfs dermate overtuigd van hun kunnen dat ze hun proeve van bekwaamheid exclusief aan magnum - en aan eikenhout - hebben toevertrouwd. Dat levert rosé op die zich als 'wijn' gedraagt in plaats van als een soepele tralala dorstlesser.

 

Bandolachtige associaties laten zich noteren. Sinaasappelmarmelade, gedroogde abrikoos, aardbeien, de spicyness van rode peperkorreltjes, iets herbes de Provence-achtigs, de frisheid en het bittertje van grapefruit, elegantie, mineraliteit en een prachtige lengte.

 

- Hamersma, degrotehamersma.nl, 26 mei 2025

Lees hier een interessant bericht over Aaldering en de Pinotage Rosé, Women of the World, (pdf)

Aaldering Vineyards & Wines

De oorsprong van Aaldering Wines gaat terug naar de visie en ondernemingszin van Fons Aaldering. Meer dan 50 jaar geleden werkte hij in een hotelkeuken, waar hij maaltijden bereidde voor bedrijven in de buurt. Dit inspireerde hem om in 1969 een fabriekje voor kant-en-klare maaltijden op te richten in Doetinchem, bekend als Marfo. Met dit project legde hij de basis voor een succesvolle carrière als ondernemer. Uiteindelijk richtte hij samen met zijn vrouw Marianne (naar wie deze Lady M is vernoemd) in 2004 Aaldering Wines op, een ambitieus project dat zijn innovatieve geest weerspiegelt. Aaldering Wines ligt in de idyllische Devon Valley in Stellenbosch, een regio die bekend staat om zijn uitstekende terroir. De glooiende heuvels en vruchtbare bodems in dit gebied bieden optimale omstandigheden voor de teelt van druiven. Het unieke microklimaat, met warme dagen en koele nachten, speelt daarbij een cruciale rol. Deze perfecte combinatie van factoren maakt het mogelijk om druiven van topkwaliteit te produceren. Super als aperitif. Deze Aaldering Wines, Pinotage Rosé, Women of the World, Magnum 1½ l is perfect bij een bruschetta met ricotta, parmaham en rucola, of serveer het ook bij een romige pastasaus met prosciutto en asperges! Ben je liefhebber van Zuid Afrikaanse wijnen? Probeer dan ook eens Aaldering Wines, Estate, Pinotage Blanc of ook de Aaldering Wines, Estate, Lady M, Pinotage