Weingut Erich Berger, Chardonnay, Ried Zehetnerin, 2020

Weingut Erich Berger, Chardonnay, Ried Zehetnerin, 2020

De Weingut Erich Berger, Chardonnay, Ried Zehetnerin, 2020 is helder helder groengeel van kleur. Deze Oosternrijke opend eerst met een groene noot, en wat boombloesems. Het gaat verder met wat citrus en hints van groene peulen. Verder ook pittige verfrissende zuren, citroengras en wat rabarber. Het is een strak gestructureerde, droge Bourgogne stijl met ook een Oostenrijks karakter. Daarnaast ook levendige kruidigheid; een bijzonder verfrissende en zeer Oostenrijkse klassieker.

Ried - Single Vineyard

'Ried' staat in Oostenrijk gelijk aan de Engelse term 'Single Vineyard'; is een term uit de wijnbouw. Deze verwijst naar het feit dat de wijn in de fles afkomstig is van een enkele wijngaard. Dit betekent dat deze specifieke wijngaard, en de druiven die daar zijn verbouwd, vanwege zijn superioriteit geïsoleerd zijn van alle andere wijngaarden. Het is superieur vanwege de combinatie van elementen die geschikt zijn voor de druiventeelt op die specifieke locatie. De combinatie van bodem, topografische kenmerken, waterkwaliteit, zonlicht en de dagtemperaturen. Al deze elementen zijn in balans en harmonie voor premium druivenproductie. Single Vineyard is dus in feite een keurmerk. Het isoleren van één enkele locatie betekent ook dat er aandacht kan besteden aan een specifieke locatie. Dit resulteert in een wijn van hogere kwaliteit.

De Grote Hamersma: 9- !

Ried. Het Oostenrijkse equivalent voor 'single vineyard'. Allemaal leuk en aardig, maar wat doet chardonnay eigenlijk in Kremstal? In ieder geval niet van die confectiekledder geven zoals we ’m zo vaak treffen als de druif in verkeerde handen is gevallen. Hier straalt meer ambitie van af. Nu wil dat nog weleens uitmonden in eikengekrakeel en vanille-uitspattingen. Maar Berger heeft die opgeborgen. Het rijpe, het gevulde, het aardse, de frisse, groene zweem, het citroengras, de zuren, het mild-notige, het strakke en de kruidigheid. Een Ried die niets te raden overlaat.

- Harold Hamersma

Weingut Erich Berger, Kremstal

In het oostelijke deel van het wijnbouwgebied Kremstal ligt het Weingut Berger. Omgeven door de stad Krems, het Stift Göttweig en ook het Schloß Grafenegg, zijn we perfect ingebed tussen cultuur en plezier. De inspanning van de hele familie gaan duidelijk in één richting, de hoogste kwaliteit. De Familie Berger specialiseert zich vooral op Grüner Veltliner en Riesling. Deze groeien op de beste locaties van Gedersdorfer en Rohrendorfer. Daarnaast zijn de Gelber Muskateller, de Chardonnay en de Blauer Zweigelt zeker niet vergeten.

Fair'n Green

Het is vooral belangrijk voor de Bergers' om het beste uit hun wijngaarden te halen in harmonie met de natuur! Daarom dragen de wijnen van Erich ook het FAIR'N GREEN keurmerk, voor duurzame wijnbouw. Het helpt wijnbouwers om duurzaamheidsdoelen (bijvoorbeeld reductie van CO2-uitstoot, hogere biodiversiteit, maatschappelijke betrokkenheid) objectief meetbaar en toetsbaar te maken en op een geïntegreerde manier te realiseren. Consumenten herkennen de duurzame wijnen aan het zegel op de fles om zo te kunnen kiezen voor duurzame producten. Super bij lichtgekleurde groenten zoals bleekselderij, bloemkool, witte bonen, maar ook bij een cantharelsaus. Sterk aanbevolen bij schaal- en schelpdieren, vissoep en allerlei soorten gevogelte.  Weingut Erich Berger, Chardonnay, Ried Zehetnerin, 2020 ideaal als bijgerecht bij Risotto alla Milanese. Erich's insidertip: bij gebakken bloedworst!