Vins d'Alsace Kuehn, Gewürztraminer

Vins d'Alsace Kuehn, Gewürztraminer

Bij het openen van deze Vins d'Alsace Kuehn, Gewürztraminer is de neus krachtig, met heerlijk bloemen, rozen, lychee, exotisch, peer en daarnaast meloen. Met ook veel kruidigheid, zwoel en complex. Het is een super, typische Gewürztraminer uit de Elzas met mooie levendigheid. Hij is sappig en rijp, peer en ook appel. Met goede zuren, passend en daarnaast een niet te zware, medium droge witte wijn.

Domaine Kuehn

Het Domaine Kuehn is een buitengewoon Maison. De 12 hectare wijngaard wordt aangevuld door 30 hectare externe percelen. Deze zijn vooral gelegen aan de hellingen van Ammerschwihr. Daar vormen een eclectische collectie van bodems en gesteenten die aan de Kuehn wijnen vooral ook hun eigen karakter en een grote aromatische rijkdom verlenen. Tijdens het proeven van deze pittig en authentieke wijnen is de kwintessens van het terroir te proeven. De Kuehn wijnen zijn vooral ook gewaardeerd in de gastronomie.

De Elzas

Ammerschwihr, is een charmant stadje gelegen op 9 kilometer ten noord-westen van Colmar, vernoemd voor het eerst in 869. Het is pittoreske en gelegen in het hart van de vruchtbare heuvels. Daar is het zonnig en is er een goede bescherming tegen de kou. De wijngaard produceert sinds vele eeuwen bekende wijnen zoals Kaefferkopf (62 hectare) en beslaat meer dan 450 hectare. De Elzasser ondergrond die uit graniet en zandsteen bestaat, is bedekt met een gevarieerde geologische laag van graniet en kalksteen en daarnaast ook een mergkalkstenen ondergronden. Deze terroirs gelegen op goed georiënteerde hellingen, in combinatie met een semi-continentaal klimaat geven de Elzas wijnen een zeer bijzonder karakter. In 1760 stelde een citaat van “ l’intendance d’Alsace”: Ammerschwihr ademt rijkdom en welgesteldheid uit. Zijn wijn is de meest vruchtbare en meest gerenommeerde van de uitstekende wijnen van de Haute Alsace.

‘De kelders van de hel’

Tijdens de oorlog, heeft de stad helaas een zware prijs betaald tijdens de gevechten in de Colmar in 1944/1945, waar 85% van de huizen werden verwoest. Tijdens de bombardementen, hebben honderden mensen voor de lange tijd gehuisvest in ‘De kelders van de hel’ van het domaine. De Kuehn kelders beschutte zelfs de beelden en de "heiligen" van de kerk. Vandaag heeft de stad haar imago hersteld. De bakermat van de Broederschap van Saint-Etienne, herbergt veel hoofdstukken van onvergetelijk proeverijen! Super bij exotische salades, Caesar salad, ook gerechten uit de oosterse keuken. Ook natuurlijk bij een andere Elzasser klassieker: de Munsterkaas! Probeer ook eens de Kuehn Pinot Blanc!