Scandalous One, Cabernet Noir, 2024

Scandalous One, Cabernet Noir, La Colombette 2024

Scandalous One Cabernet Noir 2024 laat zien hoe de toekomst van wijn eruit kan zien. Deze opvallende rode wijn uit Zuid-Frankrijk wordt gemaakt van 100% Cabernet Noir, een innovatieve druif die bekendstaat om haar natuurlijke weerstand en duurzame teelt. Het resultaat is een karaktervolle rode wijn met rijp zwart fruit, florale nuances, verfijnde kruidigheid en een verrassende elegantie. Een moderne rode wijn die innovatie en drinkplezier moeiteloos samenbrengt. In het glas diep donkerrood met paarse en blauwachtige reflecties. De wijn oogt intens, geconcentreerd en uitnodigend. De neus opent met aroma's van rijpe bramen, pruimen en donker bosfruit. Daarnaast verschijnen florale nuances, tonen van bosvruchten en een subtiele hint van vanille die zorgen voor extra complexiteit. In de mond vol en energiek. Enerzijds zorgen de rijpe tonen van pruim en braam voor concentratie en diepgang, terwijl anderzijds de frisse zuren en levendige tannines zorgen voor spanning en balans. Bovendien geven subtiele minerale nuances extra lengte. Daardoor blijft de wijn krachtig zonder zwaar te worden. De afdronk is lang, fruitgedreven en opvallend verfijnd.

Een nieuwe generatie rode wijn

Scandalous One is geen klassieke rode wijn. Integendeel. Deze wijn wordt gemaakt van 100% Cabernet Noir, een moderne druif die speciaal werd ontwikkeld om beter bestand te zijn tegen ziektes in de wijngaard. Daardoor kan de druif met aanzienlijk minder gewasbescherming worden geteeld, terwijl tegelijkertijd druiven van hoge kwaliteit worden geproduceerd. Toch draait het verhaal niet alleen om duurzaamheid. Juist de combinatie van diepe kleur, rijp fruit en verfijnde structuur maakt Cabernet Noir zo interessant. Scandalous One laat zien dat innovatieve druivenrassen niet alleen milieuvriendelijk kunnen zijn, maar ook rode wijnen kunnen voortbrengen met karakter, complexiteit en elegantie.

Cabernet Noir

Cabernet Noir behoort tot een nieuwe generatie druivenrassen die ontwikkeld zijn met het oog op duurzame wijnbouw. De druif combineert natuurlijke weerstand tegen ziektes met uitstekende wijnkwaliteit. Daardoor ontstaat een wijn die zowel aantrekkelijk is voor wijnliefhebbers als voor producenten die hun impact op het milieu willen beperken. In Scandalous One levert Cabernet Noir aroma's van donker fruit, florale tonen en subtiele kruidigheid. Enerzijds biedt de wijn de concentratie en structuur die liefhebbers van klassieke Cabernet-stijlen waarderen, terwijl anderzijds de frisse zuren en elegante tannines zorgen voor een moderne en toegankelijke stijl. De kwaliteit van de wijn bleef bovendien niet onopgemerkt. Scandalous One ontving 89 punten van Wine Enthusiast, een mooie bevestiging van het potentieel van Cabernet Noir als kwaliteitsdruif.

De toekomst van rode wijn in een glas

Veel rode wijnen onderscheiden zich door hun herkomst of druivenras. Scandalous One doet beide. Enerzijds biedt de wijn een unieke kennismaking met Cabernet Noir, terwijl anderzijds de fruitrijke stijl en verfijnde structuur direct toegankelijk blijven. Daardoor spreekt de wijn zowel nieuwsgierige wijnliefhebbers als ervaren drinkers aan. Bovendien combineert hij duurzaamheid, innovatie en drinkplezier op een manier die vandaag steeds relevanter wordt. Juist die combinatie maakt Scandalous One tot een van de meest interessante moderne rode wijnen uit Zuid-Frankrijk.

Domaine de la Colombette

Achter Scandalous One staat Domaine de la Colombette, een van de meest innovatieve wijnhuizen van Zuid-Frankrijk. Al generaties lang combineert het familiebedrijf van de familie Pugibet respect voor traditie met een voortdurende zoektocht naar duurzamere en toekomstbestendige wijnbouw. Daardoor groeide het domein uit tot een internationale referentie voor moderne druivenrassen, innovatieve wijnconcepten en toegankelijke kwaliteitswijnen. Scandalous One vormt daarvan een uitstekend voorbeeld. De wijn laat zien hoe duurzaamheid, kwaliteit en drinkplezier perfect kunnen samengaan. Diezelfde visie zien we terug in de frisse en aromatische Infamous Gold Cabernet Blanc, gemaakt van het innovatieve druivenras Cabernet Blanc, en in de verfijnde Pink Colomb Bay Rosé, waarin Pinot Noir een verrassend elegante en verfrissende Zuid-Franse rosé oplevert. Daarnaast verwierf Domaine de la Colombette internationale bekendheid met het succesvolle merk Notorious Wines. Binnen deze collectie groeide de populaire Notorious Pink Rosé uit tot een van de bekendste moderne rosés van Zuid-Frankrijk. Voor grotere gezelschappen is er bovendien de royale Notorious Pink Rosé Magnum, terwijl de elegante Victorious Pink Grande Cuvée Sparkling Rosé laat zien dat het domein ook uitblinkt in mousserende wijnen. Samen vertellen deze wijnen het verhaal van Domaine de la Colombette: een wijnhuis dat innovatie niet ziet als een trend, maar als een essentieel onderdeel van zijn identiteit. Van klassieke druiven zoals Pinot Noir tot moderne rassen als Cabernet Blanc en Cabernet Noir, steeds zoekt het domein naar nieuwe manieren om kwaliteit, duurzaamheid en drinkplezier samen te brengen. Daardoor vormt Scandalous One niet alleen een kennismaking met Cabernet Noir, maar ook met een van de meest vooruitstrevende producenten van Frankrijk.

Wijn & spijs

Heerlijk bij gegrild rundvlees, langzaam gegaarde stoofgerechten en lamsvlees. Daarnaast combineert deze wijn uitstekend met brisket, barbecuegerechten en rijke vleesgerechten. Ook bij gerijpte kazen, romige brie en krachtige blauwschimmelkazen komt zijn karakter prachtig tot zijn recht. Dankzij zijn combinatie van rijp fruit, levendige tannines en verfijnde structuur voelt Scandalous One zich bovendien net zo goed thuis tijdens een uitgebreid diner als tijdens een ontspannen avond met vrienden.