La Cantina dei Colli Ripani · Italië
La Cantina dei Colli Ripani, Capitolo № 3, Falerio DOC
Marche, Italië
Binnenkort weer beschikbaar
Dit product is tijdelijk uitverkocht.
Op de hoogte blijven
We laten het u weten
Vul uw e-mailadres in en ontvang een bericht zodra La Cantina dei Colli Ripani, Capitolo № 3, Falerio DOC weer op voorraad is.
Staffelkorting
Hoe meer stuks van hetzelfde product, hoe lager de prijs per stuk.
tot
-
Vanaf 3
−3%
€ 7,71 / stuk
-
Vanaf 6
−7%
€ 7,39 / stuk
-
Vanaf 12
−12%
€ 7,00 / stuk
La Cantina dei Colli Ripani, Capitolo № 3, Falerio is strogeel van kleur met groene reflecties. De neus is complex met hints van exotisch fruit en daarnaast decente witte bloemen.
- Producent La Cantina dei Colli Ripani
- Regio / streek Marche
- Land Italië
- Druivenras
- Chardonnay, Malvasia, Passerina, Pecorino, Ugni Blanc | Trebbiano, Vermentino | Rolle
- Oogst 2023
- Kleur Wit
- Eigendommen
- Stil
- Inhoud
- 750 ml
- Serveertemperatuur
- 10–12 °C
- Allergenen
- Bevat sulfieten
- Voor 16.00 uur besteld, morgen in huis
- Veilig betalen via iDEAL-Wero, Bancontact, Klarna en meer
- Persoonlijk geselecteerd
In het glas
Strogeel van kleur met groene reflecties.
Complex met hints van exotisch fruit en decente witte bloemen.
Rond, fris en romig met een mooie afdronk en een stijlvol, verfrissend bittertje op het einde.
Schenk erbij
- ✦ Italiaanse kazen
- ✦ Pasta met zeevruchten
- ✦ Pizza
- ✦ Gebraden kip
- ✦ Pesto
Over deze wijn
La Cantina dei Colli Ripani, Capitolo № 3, Falerio ,DOC
La Cantina dei Colli Ripani, Capitolo № 3, Falerio is strogeel van kleur met groene reflecties. De neus is complex met hints van exotisch fruit en daarnaast decente witte bloemen. Rond smakend, fris en romig, en heeft een mooie afdronk met daarnaast een stijlvol, verfrissend bittertje op het einde.
Falerio een blend van de zes druiven
Deze Falerio is een blend van de zes druiven: Trebbiano (Ugni Blanc), Pecorino, Passerina, Vermentino (Rolle), Chardonnay en ook Malvasia. Deze wijn heeft zijn wortels aan de Adriatische Zee. In deze Falerio Bianco cuvée vind je dus Trebbiano. Een van de beste wijndruiven van Italië en Frankrijk (waar het ook Ugni Blanc wordt genoemd). De Trebbiano is ook gebruikt bij de productie van brandewijn en Balsamico-azijn! Naast de Pecorino druif proef je in deze Felario de Passerina. De meeste aanplantingen van Passerina zijn te vinden in de Marche wijnstreek van Italië. In het midden-oosten van Italië, aan de Adriatische Zee. Hoewel Passerina niet zo populair is als dé witte super druif van Marche: Verdicchio, produceert Passerina wijnen met een onderscheidende persoonlijkheid. Deze zuivere, frisse wijnen zijn droog en gekenmerkt door aroma’s van bloemen en bovendien delicate kruiden. Passerina kun je het best jong genieten.
De Amsterdamse Wijngoeroe Harold Hamersma: "...ook dit jaar weer prima gelukt." 9★
Dat is nou wat je noemt assembleren. Mixen. Mengen. Een hele oogstmand vol aan druivensoorten, zo ongeveer alles wat ter plaatse groeit en bloeit, en dat samen in een fles stoppen. Met zoveel beleid en kunde dat het geheel meer is dan de som der delen.
Is ze hier ook dit jaar weer prima gelukt. Fruit van allerlei soorten, fijne kruidengeuren, zomerbloemen. Mooi wat bitter, een vleug nootjes. Ineens het gevoel om naar Italië te willen. Naar oude steden, fraaie villa's van eeuwen her, zomerzon.
En dat allemaal in éen fles, in éen glas
- Harold Hamersma, 21 maart 2024
La Cantina dei Colli Ripani
In het Italiaanse Marche (Marken), in een heuvelachtig systeem dat de rivierdalen naar de Adriatische Zee volgt en de Apennijnen achter zich laat, op een hoogte van 494 meter ongelooflijk dicht bij de kust: hier staat een van de meest bekende wijnmakerijen in de regio. De kelders van La Cantina dei Colli Ripani. Het verhaal begint in 1969, de productie in 1977, het jaar van de eerste vinificatie. Het is precies in deze dagen dat het land van de wijngaard voor het eerst in wijn wordt omgezet. Een opwindende fase met de inheemse lijn die deel uitmaken de Cantina’s wijn repertoire: de Colli Ripani Line, samengesteld uit wijnen die samen het territorium vertellen door auteurs te worden. Elk heeft een persoonlijk hoofdstuk van een enkel reizend verhaal. Verhalen die zijn verkregen uit druiven die zijn geteeld met respect voor het milieu en verwerkt met behulp van hernieuwbare energie. Super bij Italiaanse kazen, pasta’s met zeevruchten, pizza, gebraden kip en ook pesto. Probeer ook eens de La Cantina dei Colli Ripani, Capitolo № 0, Rosso Piceno. Ook bekroond door Harold Hamersma: een 9-! Of probeer de Capitolo № 9, Pecorino, DOC ook een super keuze!
