Chateau Ste. Michelle, Eroica, XLC, Dry Riesling

Chateau Ste. Michelle, Eroica, XLC, Dry Riesling, 2018

De Chateau Ste. Michelle, Eroica, XLC, Dry Riesling, 2018 heeft een goud gele kleur in het glas. Ontdek de soepele textuur, opmerkelijke diepgang en ook complexe smaken zijn de kenmerken van Eroica XLC. Het heeft ongelooflijke aroma's van limoen en witte grapefruit, en ook een kenmerkende geroosterde complexiteit. Gemaakt met de expertise van Ernst Loosen, een Duitse wijnlegende, weerspiegelt deze Riesling de droge 'GG' wijnen die de afgelopen jaren aan populariteit hebben gewonnen. Extended Lees Contact (XLC) is een moderne interpretatie van klassieke, droge Riesling met de stijl en ook de smaak van de Oude Wereld. Deze wijn wordt vervaardigd in een staande eikenhouten vat en rijpt 22 maanden op de volledige lies (dode gistcellen).

3e Symfonie

De Chateau Ste. Michelle, Eroica, Riesling is vernoemd naar de 3e symfonie van Ludwig van Beethoven en is de joint venture tussen Chateau Ste. Michelle en Dr. Loosen. Chateau Ste. Michelle is de oudste en ook meest bekroonde wijnmakerij in het laatste onontdekte premium wijngebied ter wereld. Ernst Loosen ontdekte het potentieel van de regio al vroeg en stapte op Chateau Ste. Michelle af, en kwam ook met Duitse knowhow om de best mogelijke Riesling uit Washington te maken. De samenwerking heeft Chateau Ste. Michelle en Washington dan ook op het wereldwijde Riesling-menu gezet!

This wine showcases the elegant purity of truly great Riesling. Sourced from cool climate vineyards, Eroica shows exuberant freshness with inviting stone fruit, citrus, and floral notes. Drink now to experience the youthful charm or age this wine for added complexity.

 

- David Rosenthal, Wijnmaker

This is a one-of-a-kind wine for the state—an extended lees contact Riesling and one that also (for the first time for this producer) bears a vineyard designation. Intense aromas of honeysuckle, peach, diesel and honey lead to a bone-dry, richly flavorful palate that remains light on its feet. An extended finish caps it off. It's a spectacular, thoroughly fascinating wine.

 

- Sean P. Sullivan, wineenthusiast.com, sept. 2022

Colombia Valley, Washington State

Washington ligt in het noordwesten van de Verenigde Staten, op dezelfde breedtegraad als Bordeaux. De druiven groeien ten oosten van de Cascade Mountains waar sprake is van een droog, landklimaat. De warme zomerdagen produceren sappig fruit, terwijl de koele nachten en de druivenoogst de zuurgraad en frisheid van de Riesling-druiven behouden. De meeste druiven voor de Ste. Chateau Michelle Eroica Riesling komen van de Evergreen Vineyard, een koelere locatie met ook een hoog mineraalgehalte bovendien perfect voor Riesling. Elk wijngaardperceel wordt apart ontwikkeld. Ook selecteren Ernst Loosen en Bob Bertheau in de winter samen welke geschikt zijn voor de Eroica. Alleen het beste kan ook de best mogelijke wijn maken.

Chateau Ste. Michelle

Chateau Ste Michelle is ook het oudste en meest populaire wijnhuis in Washington State. Het wijnhuis is in 1912 opgericht om het stereotype te doorbreken dat de beste wijnen alleen in Italië of Californië zijn gemaakt. Het was tijdens dit jaar dat de eerste wijnstokken van de wijnmakerij zijn verbouwd. Dit op het landgoed dat eigendom was van de welvarende zakenman uit Seattle, Frederick Stimson. De bekroonde wijnen gemaakt in Chateau Ste Michelle zijn gemaakt van druiven afkomstig van wijngaarden van uitstekende terroir. Allemaal gelegen in Columbia Valley. Cold Creek, Horse Heaven en ook Canoe Ridge zijn de drie wijngaarden van deze regio. Super bij garnalen, coquilles en ook goede sushi. Probeer ook eens fruitige Chateau Ste. Michelle, Eroica, Riesling! Of de Col Solare, Cabernet Sauvignon, een andere fantastische samenwerking met Marchesi Antinori.