Cantina San Donaci · Italië
Cantina San Donaci, Anticaia, Salice Salentino, Riserva
Puglia, Italië
Binnenkort weer beschikbaar
Dit product is tijdelijk uitverkocht.
Op de hoogte blijven
We laten het u weten
Vul uw e-mailadres in en ontvang een bericht zodra Cantina San Donaci, Anticaia, Salice Salentino, Riserva weer op voorraad is.
Staffelkorting
Hoe meer stuks van hetzelfde product, hoe lager de prijs per stuk.
tot
-
Vanaf 3
−3%
€ 9,65 / stuk
-
Vanaf 6
−7%
€ 9,25 / stuk
-
Vanaf 12
−12%
€ 8,76 / stuk
De Cantina San Donaci, Anticaia, Salice Salentino, Riserva is robijn rood van kleur. Geur van kersen, ook pruimen en viooltjes.
- Producent Cantina San Donaci
- Regio / streek Puglia
- Land Italië
- Druivenras
- Alicante Bouschet, Malvasia Nera, Negroamaro
- Oogst 2017
- Kleur Rood
- Eigendommen
- Stil
- Inhoud
- 750 ml
- Sluiting
- Kurk
- Alcoholpercentage
- 14%
- Serveertemperatuur
- 17°C – 19°C
- Allergenen
- Bevat sulfieten
- Voor 16.00 uur besteld, morgen in huis
- Veilig betalen via iDEAL-Wero, Bancontact, Klarna en meer
- Persoonlijk geselecteerd
In het glas
Robijnrood van kleur.
Kersen, pruimen en viooltjes, met een licht cederhout- en leeraroma uit de barriquerijping.
Stevig, vol en rond met een fijne tanninestructuur.
Schenk erbij
- ✦ Belegen harde kazen
- ✦ Stoofvlees
- ✦ Wildgerechten
Cantina San Donaci
Een Italiaanse coöperatie in Puglia, in 1933 opgericht door een samenwerking van 12 boeren en inmiddels uitgegroeid tot enkele honderden leden. Door investeringen kan de modernste technologie zowel in de wijngaard als in de wijnmakerij worden ingezet.
Over deze wijn
Cantina San Donaci, Anticaia, Salice Salentino, Riserva
De Cantina San Donaci, Anticaia, Salice Salentino, Riserva is robijn rood van kleur. Geur van kersen, ook pruimen en viooltjes. De 2-jarige rijping in barriques geeft de wijn een fijne tanninestructuur en ook een licht cederhout- en leeraroma. Stevig, bovendien vol en rond in de mond. Deze Riserva Anticaia is een meesterlijke interpretatie van de beroemde Italiaanse rode wijn Salice Salentino uit de regio Apulië. De cuvée bestaat uit een samenstelling van de druivensoorten Negroamaro en daarnaast Malvasia Nera in een verhouding van 90:10. De druiven, die in het traditionele Alberello-systeem op gemengde kleigronden worden verbouwd, worden in de tweede helft van september met de hand geplukt. De vinificatie vindt ook plaats in de klassieke stijl inclusief een week maceratie op de schil bij gecontroleerde temperaturen van 18°-20° C. Tenslotte rijpt de wijn 24 maanden in barriques.
12 Boeren
Italiaanse wijnmakerij San Donaci De Cantina werd in 1933 opgericht door een samenwerking van 12 boeren. Vandaag zijn er enkele honderden leden van de coöperatie. Dankzij uitgebreide investeringen in de afgelopen jaren kan de modernste technologie zowel in de wijngaard als in de wijnmakerij worden gebruikt.
Puglia
Wijnbouwgebied Puglia - gedomineerd door de Negroamaro - strekt zich uit over een totaal teeltoppervlak van ongeveer 107.000 hectare. Naast Sangiovese en ook Primitivo domineert de teelt van de Negroamaro-druivensoort de regio. Over het algemeen is de jaarlijkse productie-output ongeveer 7,5 miljoen hectoliter Erg lekker bij belegen harde kazen, ook bij stoofvlees en wildgerechten. Ben je liefhebber van de volle wijnen uit Puglia? Probeer dan ook eens de Tagaro Passo del Sud Appasimento, ook wel de 'kleine Amarone uit het zuiden' genoemd. Of de fantastische Fratelli Zeni, Costalago, Vino Rosso, IGT Veronese!
