Bodegas Salentein · Argentinië
Bodegas Salentein, Numina, Syrah
Mendoza, Argentinië
Binnenkort weer beschikbaar
Dit product is tijdelijk uitverkocht.
Op de hoogte blijven
We laten het u weten
Vul uw e-mailadres in en ontvang een bericht zodra Bodegas Salentein, Numina, Syrah weer op voorraad is.
Staffelkorting
Hoe meer stuks van hetzelfde product, hoe lager de prijs per stuk.
tot
-
Vanaf 3
−3%
€ 30,02 / stuk
-
Vanaf 6
−7%
€ 28,78 / stuk
-
Vanaf 12
−12%
€ 27,24 / stuk
De Bodegas Salentein, Numina, Syrah heeft een intense rode kleur met een indrukwekkend te noemen geur. Een typische Syrah, ontdek zwart fruit: bramen, cassis, met daarnaast zwarte bessen in de boventoon.
- Producent Bodegas Salentein
- Regio / streek Mendoza
- Land Argentinië
- Druivenras
- Syrah | Shiraz
- Oogst 2013
- Kleur Rood
- Eigendommen
- Stil
- Inhoud
- 750 ml
- Serveertemperatuur
- 10–12 °C
- Allergenen
- Bevat sulfieten
- Voor 16.00 uur besteld, morgen in huis
- Veilig betalen via iDEAL-Wero, Bancontact, Klarna en meer
- Persoonlijk geselecteerd
In het glas
Intense rode kleur.
Typische Syrah met zwart fruit als bramen, cassis en zwarte bessen, en nuances van kruiden, vanille en tabak.
Zwart fruit en bramen, met kruiden, peper, vanille, anijs en hints van tabak.
Schenk erbij
- ✦ Rijpe kazen
- ✦ Stoofgerechten
- ✦ Wild
Bodegas Salentein
Bodegas Salentein werd opgericht door de Nederlandse zakenman Mijndert Pon en ligt in Mendoza. De wijngaarden kennen een geschiedenis tot in de 17e eeuw, toen de Jezuïeten de San Pablo-wijngaard aanlegden, en verbouwen uiteenlopende druivenrassen.
Uco Valley, Mendoza · Argentinië
Over deze wijn
Bodegas Salentein, Numina, Syrah
De Bodegas Salentein, Numina, Syrah heeft een intense rode kleur met een indrukwekkend te noemen geur. Een typische Syrah, ontdek zwart fruit: bramen, cassis, met daarnaast zwarte bessen in de boventoon. Bovendien met nuances van kruiden, vanille en ook tabak zijn duidelijk aanwezig. Proef zwart fruit, bramen, kruiden, peper, vanille, anijs, en ook hints van tabak. Maar opgepast: één fles is vaak niet genoeg!
'El Oasis' wijngaard
Deze Bodegas Salentein, Numina, Syrah (Shiraz) komt uit de Uco Vallei, een sub-regio van het Argentijnse Mendoza. De 'El Oasis' wijngaard is op tussen 1.050 en 1.200 meter hoogte het laagst gelegen, maar heeft het langste groeiseizoen, wat zorgt voor een mooie rijpe wijn met zachte tannines. Deze wijn is 100% gemaakt van Syrah druiven. De plantdichtheid in 'El Oasis' is 5.500 planten per hectare. De grond is alluviaal, zand-leem, er zijn kiezelstenen in de eerste 40 cm van de bodem en er zit ook calciumcarbonaat van biologische oorsprong in grotere diepte. Vinificatie Druiven werden met de hand geoogst en naar de wijnmakerij gebracht in plastic bakken van 400 kg. Vervolgens volgt de clusterselectie, ontsteling en het persen van de druiven. Koude maceratie is gedurende 5 dagen uitgevoerd bij 8 - 10 °C. Fermentatie vind plaats op eiken vaten bij een gecontroleerde temperatuur tussen 27-29 °C. Nadat de alcoholische gisting is voltooid na 14 dagen gaat het maceratieproces nog 3 dagen door. Zodra deze fase is voltooid, volgt het bewaren van de wijn in eiken vaten waar malolactische gisting plaatsvind.
Bodegas Salentein
Bodegas Salentein is opgericht door de Nederlandse zakenman en visionair Mijndert Pon. Het wijnhuis is gevestigd in de Argentijnse provincie Mendoza, een gebied dat synoniem staat voor wijn. De wijngaarden van Salentein hebben een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 17e eeuw. Waarbij de San Pablo wijngaard door de Jezuïeten is gebouwd, die destijds ook al bezig waren met de ontwikkeling van wijnbouw. Salentein verbouwt verschillende druivenrassen. Daaronder Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc, en natuurlijk ook Malbec in hun wijngaarden San Pablo, La Pampa en El Oasis. De bodem in deze regio is zanderig en leemachtig, en het weer is droog met zeer warme dagen en koele nachten. Het resulteert in wijnen van absolute internationale kwaliteit. Super bij rijpe kazen, stoofgerechten en ook wil. Probeer ook eens den The Pundit een fantastische Syrah uit Columbia Valley, Washington!
