Angelo Negro · Italië
Angelo Negro e Figli, Serra Lupini, Roero, Arneis, 2023
Piemonte, Italië
Binnenkort weer beschikbaar
Dit product is tijdelijk uitverkocht.
Op de hoogte blijven
We laten het u weten
Vul uw e-mailadres in en ontvang een bericht zodra Angelo Negro e Figli, Serra Lupini, Roero, Arneis, 2023 weer op voorraad is.
Staffelkorting
Hoe meer stuks van hetzelfde product, hoe lager de prijs per stuk.
tot
-
Vanaf 3
−3%
€ 13,57 / stuk
-
Vanaf 6
−7%
€ 13,01 / stuk
-
Vanaf 12
−12%
€ 12,31 / stuk
De Angelo Negro e Figli, Serra Lupini, Roero, Arneis, 2023 heeft en intens strogele kleur. Ontdek overheersende aroma’s van perzik. Daarnaast aangevuld met tonen van acaciabloesem en tropisch fruit.
- Producent Angelo Negro
- Regio / streek Piemonte
- Land Italië
- Druivenras
- Arneis
- Oogst 2023
- Kleur Wit
- Eigendommen
- Stil
- Inhoud
- 750 ml
- Serveertemperatuur
- 10–12 °C
- Allergenen
- Bevat sulfieten
- Voor 16.00 uur besteld, morgen in huis
- Veilig betalen via iDEAL-Wero, Bancontact, Klarna en meer
- Persoonlijk geselecteerd
In het glas
Intens strogele kleur.
Overheersende aroma's van perzik, aangevuld met acaciabloesem en tropisch fruit.
Zachte, aanhoudende aanzet met een sappige, minerale afdronk en een typerende ziltigheid.
Schenk erbij
- ✦ Vitello tonnato
- ✦ Gegrilde langoustines
- ✦ Risotto met asperges
- ✦ Jonge geitenkaas
- ✦ Salade met venkel en sinaasappel
Over deze wijn
Angelo Negro e Figli, Serra Lupini, Roero, Arneis
De Angelo Negro e Figli, Serra Lupini, Roero, Arneis, 2023 heeft en intens strogele kleur. Ontdek overheersende aroma’s van perzik. Daarnaast aangevuld met tonen van acaciabloesem en tropisch fruit. In de mond een zachte, aanhoudende aanzet, gevolgd door een sappige en tot slotte ook een minerale afdronk. De typerende ziltigheid verraadt de zandgronden van Roero.
Monteu Roero
Het hart van het domein bevindt zich in Monteu Roero. De Cascina Perdaudin staat bekend om zijn zandige kalkbodems. Fossiele resten in de grond vertellen over de mariene oorsprong. Zuidelijke en zuidwestelijke hellingen zorgen voor optimale zoninval. In alle wijngaarden zijn de druiven met de hand geplukt. Ook zijn er geen herbiciden worden gebruikt. Alleen kleine oogstkistjes van twintig kilo beschermen de druiven tijdens transport.
Vier maanden op de fijne lie
Ongeveer 20% van de druiven heeft een koude schilweking van 8 tot 10 uur ondergaan. De alcoholische gisting heeft plaatsgevonden in roestvrijstalen tanks bij een temperatuur van 15 tot 17 graden. Geen malolactische omzetting toegepast. De rijping heeft minimaal vier maanden op de fijne lie plaatsgevonden, met regelmatige bâtonnage, eveneens in roestvrij staal. Na botteling blijft de wijn in topconditie bij horizontale bewaring, met een bewaarpotentieel van 4 tot 5 jaar.
Roero
Het prachtige wijngebied Roero ligt in de regio Piemonte in Italië en is ook een onontdekt juweel voor wijnliefhebbers. Het gebied is gelegen tussen de bekende wijngebieden Monferrato, L’Astigiano, Langhe en ook Alto Piemonte en biedt een scala aan kwaliteitswijnen. Roero is bekend om zijn rode wijnen gemaakt van de druif Nebbiolo, terwijl de witte Roero bekend door Arneis druif. Roero Riserva is de meest exclusieve categorie en biedt wijnen van hoge kwaliteit met ook een langere rijpingstijd.
Angelo Negro e Figli
Meer dan drie eeuwen is Angelo Negro verbonden met de heuvels van Monteu Roero. In 1670 is Giovanni Dominico Negro al als eigenaar van wijngaarden geregistreerd. Sindsdien zijn generaties met toewijding bezig geweest met de Roero-bodem. De familie Negro beheert tot op heden het erfgoed met zorg, traditie en vooral ook liefde voor het land. Giovanni Negro – lokaal ook wel bekend als ‘Mr. Arneis’ – dankt deze eretitel aan zijn tomeloze inzet om de arneis-druif naar een hoger niveau te tillen. Perfecte pairing met vitello tonnato, gegrilde langoustines of risotto met (groene) asperges. Ook heerlijk bij jonge geitenkaas of een frisse salade met venkel en sinaasappel.
