A & D Wines · Spanje
A & D Wines, Monólogo, Avesso, P67
Minho, Spanje
Binnenkort weer beschikbaar
Dit product is tijdelijk uitverkocht.
Op de hoogte blijven
We laten het u weten
Vul uw e-mailadres in en ontvang een bericht zodra A & D Wines, Monólogo, Avesso, P67 weer op voorraad is.
Staffelkorting
Hoe meer stuks van hetzelfde product, hoe lager de prijs per stuk.
tot
-
Vanaf 3
−3%
€ 12,60 / stuk
-
Vanaf 6
−7%
€ 12,08 / stuk
-
Vanaf 12
−12%
€ 11,43 / stuk
De A & D Wines, Monólogo, Avesso, P67 is citroengeel van kleur. Met citroenachtige en florale tonen in het aroma onthult deze wijn hints van citroen, mandarijn en steenvruchten zoals abrikoos. Daarnaast ook hints van anijs.
- Producent A & D Wines
- Regio / streek Minho
- Land Spanje
- Druivenras
- Avesso
- Oogst 2022
- Kleur Wit
- Eigendommen
- Stil
- Inhoud
- 750 ml
- Serveertemperatuur
- 10–12 °C
- Allergenen
- Bevat sulfieten
- Voor 16.00 uur besteld, morgen in huis
- Veilig betalen via iDEAL-Wero, Bancontact, Klarna en meer
- Persoonlijk geselecteerd
In het glas
Citroengeel van kleur.
Citroen, mandarijn en steenvruchten zoals abrikoos met florale tonen en hints van anijs.
Evenwichtig en fris met een uitstekende zuurgraad, citrus en aangename mineraliteit; delicaat maar aanwezig fruit.
Schenk erbij
- ✦ Aperitief
- ✦ Sardines
- ✦ Mosselen
- ✦ Aziatische gerechten
Over deze wijn
A & D Wines, Monólogo, Avesso, P67
De A & D Wines, Monólogo, Avesso, P67 is citroengeel van kleur. Met citroenachtige en florale tonen in het aroma onthult deze wijn hints van citroen, mandarijn en steenvruchten zoals abrikoos. Daarnaast ook hints van anijs. De smaak is evenwichtig en fris, met een uitstekende zuurgraad aangevuld met een citrus en ook een aangename mineraliteit. Het fruit is delicaat maar zeer aanwezig, maakt dit licht compleet maar goed gestructureerde wijn.
Monologo
De A & D Monólogo wijnen is samengesteld uit monocépage wijnen, geproduceerd uit geselecteerde percelen. De biologische en duurzame aangebouwde wijnstokken, liggen op een hoogte van tussen 190 en 540 meter. Het doel van Monólogo is om elke jaar, een individuele uitdrukking van elk van deze percelen en ook variëteiten te creëren. Om dat te doen is hun tussenkomst in de wijnmakerij beperkt tot de bewaking van een gezond proces van natuurlijke fermentatie.
Met zachte hand
De druiven zijn afkomstig uit de Vinho Verde-subregio Baião, pal tegen het Douro-gebied aan. In dit warmere microklimaat verkrijgen de druiven een voor Vinho Verde bijzonder aromatische concentratie. Druiven komen naar de wijnmakerij in kratten van 24 kg. Ze zijn ook met de hand geplukt, geselecteerd en ook ontsteeld. De gisting vindt plaats op een lage temperatuur in RVS tanks, deels met schilcontact. Tijdens het proces is er zo min mogelijk ingegrepen om vooral ook een zo direct mogelijke vertaling te krijgen van de druif, de wijngaard en het klimaat. Er is ook geen dierlijk derivaat gebruikt in het proces, waardoor het een vegan vriendelijke wijn is. Super als aperitief en ook bij sardines, en ook mosselen. Probeer deze A & D Wines, Monólogo, Avesso, P67 ook eens bij Astatische gerechten.
A & D Alexandre & Dialina Gomas
VINHO, het belangrijkste wijntijdschrift van Portugal, heeft A&D uitgeroepen tot de meest vernieuwende wijnproducent vanwege hun baanbrekende Vinho Verde. A & D Wines is gevormd door Alexandre & Dialina Gomas, van oorsprong technische ingenieurs die ook een grote passie hebben voor wijn. Hun technische precisie is duidelijk terug te zien in de extreem gezonde biologische wijngaarden. En zeker ook in de zeer schone wijnmakerij in de gerenoveerde Quinta de Santa Teresa. De wijnen zijn gemaakt van autochtone, Portugese druivenrassen, met vooral minimale interventie. Dit resulteert in zeer zuivere wijnen die de authenticiteit van de druif, de expressie en ook de frisheid perfect tot uiting brengen.
