Franken

Wijn uit Franken

Franken is een wijngebied in Duitsland, gelegen in de deelstaat Bayern. Het gebied staat bekend om zijn krachtige en zuivere wijnen, gemaakt van lokale druivensoorten zoals Silvaner, Müller-Thurgau en Riesling. De Franken wijnen worden vaak geserveerd in de traditionele Bocksbeutel fles, een bijzonder gevormde fles die typisch is voor de regio. Er zijn verschillende gebieden binnen Franken die bekend staan om hun wijnen. Zoals het gebied rondom Würzburg en het Maindreieck gebied. Het Würzburger gebied voornamelijk bekend als Riesling en ook Silvaner producent. Het Maindreieck eerder om zijn rosé wijnen gemaakt van Pinot Noir. De Fränkische Schweiz is meer gericht is op het produceren van Müller-Thurgau wijnen.

Grosses Gewächs

Een belangrijke categorie binnen de Franken wijnen is het Grosses Gewächs, wat letterlijk betekent "grote groei". Dit zijn de beste wijnen uit de regio, gemaakt van de beste druiven van de beste wijngaarden. Het concept van het Grosses Gewächs is ontstaan in de jaren 80, toen wijnboeren in Franken zich bewust werden van de kwaliteit van hun wijnen en deze wilden benadrukken.

Romeinse tijd

Geschiedenis Franken is al sinds de Romeinse tijd een belangrijk wijngebied. De eerste vermeldingen van wijnbouw in de regio daterend uit de 2e eeuw na Christus. In de middeleeuwen werd Franken een belangrijke wijnexporteur, met name naar Engeland en Nederland. In de 18e en 19e eeuw speelde Franken een belangrijke rol in de ontwikkeling van de Duitse wijnindustrie, met de introductie van nieuwe druivensoorten en wijnproductiemethoden. Tegenwoordig is het één van de belangrijkste wijngebieden van Duitsland, met een grote diversiteit aan wijnen die worden geproduceerd. Van de krachtige en zuivere Silvaner wijnen tot de complexe en elegante Riesling wijnen, Franken heeft voor elk wat wils.