Viura | Macabeo | Maccabeu

De Viura wijn-druif, staat ook wel bekend onder de naam Macabeo of Maccabeu. Het is één veel voorkomende druivensoort in blends, vooral in de productie van de Cava bubbel. Het smaakprofiel van wijnen is over het algemeen licht en fruitig met subtiele hints van citrus en bloemen.

Food pairing

In termen van food pairing, gaat deze wijn perfect samen met lichtere gerechten zoals vis, schaaldieren en salades. De lichtere smaak van deze wijn maakt het ook een geweldige keuze om te combineren met gerechten die kruiden of specerijen bevatten. En daarnaast natuurlijk ook als feestelijk alternatief in Cava.

Kwaliteit

De kwaliteit van wijnen die zijn gemaakt van Viura varieert sterk, afhankelijk van de vinificatie en de locatie. Er zijn veel verschillen tussen de wijnen van verschillende producenten en wijnhuizen. Een goed geproduceerde Viura wijn kan een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding bieden.

Geschiedenis

De geschiedenis van Viura wijn gaat terug tot de middeleeuwen, toen het werd geteeld in de regio Rioja in Spanje. Vandaag de dag wordt deze druif ook geteeld in andere wijngebieden, rondom Valencia en Catalonië. Maar ook in Roussillon in Frankrijk is deze vaak gevonden als blendings-partner voor Chardonnay of Bourboulenc.

Beste geografische ligging

De beste geografische ligging voor Viura wijngaarden is die met voldoende zonneschijn en warmte om de druiven te laten rijpen. Darnaast ook met voldoende koelte om de zuurgraad van de wijn te behouden. De beste terroirs voor deze druif zijn die met een zanderige, leemachtige bodem die de druiven voorziet van voldoende voedingsstoffen en water. Het beste klimaat voor de Viura druif is er een met warme dagen en koele nachten. Dit zorgt voor een langzame en gelijkmatige rijping van de druiven en een behoud van de zuurgraad van de wijn.

Smaakprofielen

Over het algemeen is Viura een populaire en veelzijdige druivensoort die vaak is gebruikt in blends, vooral in Cava. De smaakprofielen van deze wijnen zijn over het algemeen licht en fruitig met subtiele hints van citrus en bloemen, wat ze perfect maakt om te combineren met lichtere gerechten.

Kwaliteit

Hoewel de kwaliteit van Viura wijnen sterk kan variëren, kan een goed geproduceerde wijn een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding bieden. De geschiedenis van deze druif gaat terug tot de middeleeuwen en vandaag de dag wordt het geteeld in verschillende wijngebieden over de hele wereld. Al met al is Viura een interessante druif die een belangrijke rol speelt in de productie van Cava en andere wijnen. De smaakprofielen van deze wijnen zijn licht en fruitig. Dit is wat ze perfect maakt voor lichtere gerechten en kruidige of gekruide gerechten. De kwaliteit van Viura wijnen varieert sterk. Een goed gemaakte wijn kan een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding bieden. Als je op zoek bent naar een wijn met een subtiele en frisse smaak, is Viura zeker een druif om te overwegen.