Château Fontenille

Château de Fontenille

Het Château de Fontenille ligt in de regio Entre-Deux-Mers in Bordeaux en heeft een lange geschiedenis die teruggaat tot de 13e eeuw. Een door UNESCO beschermde pelgrimsroute loopt door de wijngaarden naar de naburige abdij de la Sauve Majeure. Daar waar de monniken honderden jaren lang de wijnstokken verzorgden. De huidige eigenaar Stéphane Defraine kocht het landgoed in 1989.  Door zijn technische ervaring, passie en toewijding weet hij wijnen van uitstekende waarde te produceren. Château de Fontenille bestaat uit 121 acres (49 hectare) wijngaarden; 42 acres (17 hectare) zijn beplant met witte variëteiten en 79 acres (32 hectare) met rood. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 17 jaar voor de witte wijnen (Sauvignon Blanc, Sémillon, Muscadelle en Sauvignon Gris) en 20 jaar voor de rode wijnen (Merlot, Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon). De bodem is een combinatie van klei, silica en grind.