Weingut Erich Berger, Riesling, Ried Spiegel, Kremstal, 2021

Weingut Erich Berger, Riesling, Ried Spiegel, Kremstal, DAC 2021

De Weingut Erich Berger, Riesling Ried Spiegel Kremstal DAC 2021 is licht groengeel met daarnaast een aantrekkelijke groen-fruitige neus. Je proeft perzikhuid, groene appels, kruipend; dan veel Citrus en een duidelijk minerale ader. Tenslotte ook een geschikte, zo niet precies preutse, zure zenuw. Deze Oostenrijker is een strak en recht gemodelleerde Riesling met uitgesproken raskenmerken. De levendige, gedurfde gang samen met de fijne zure toets zorgen voor een wijn met een heldere bergstroomfrisheid, droog, puristisch, klassiek. 10 Maanden gerijpt op RVS.

Ried - Single Vineyard

'Ried' staat in Oostenrijk gelijk aan de Engelse term 'Single Vineyard'; is een term uit de wijnbouw. Deze verwijst naar het feit dat de wijn in de fles afkomstig is van een enkele wijngaard. Dit betekent dat deze specifieke wijngaard, en de druiven die daar zijn verbouwd, vanwege zijn superioriteit geïsoleerd zijn van alle andere wijngaarden. Het is superieur vanwege de combinatie van elementen die geschikt zijn voor de druiventeelt op die specifieke locatie. De combinatie van bodem, topografische kenmerken, waterkwaliteit, zonlicht en de dagtemperaturen. Al deze elementen zijn in balans en harmonie voor premium druivenproductie. Single Vineyard is dus in feite een keurmerk. Het isoleren van één enkele locatie betekent ook dat er aandacht kan besteden aan een specifieke locatie. Dit resulteert in een wijn van hogere kwaliteit

Weingut Erich Berger, Kremstal

In het oostelijke deel van het wijnbouwgebied Kremstal ligt het Weingut Berger. Omgeven door de stad Krems, het Stift Göttweig en ook het Schloß Grafenegg, zijn we perfect ingebed tussen cultuur en plezier. De inspanning van de hele familie gaan duidelijk in één richting, de hoogste kwaliteit. De Familie Berger specialiseert zich vooral op Grüner Veltliner en Riesling. Deze groeien op de beste locaties van Gedersdorfer en Rohrendorfer. Daarnaast zijn de Gelber Muskateller, de Chardonnay en de Blauer Zweigelt zeker niet vergeten.

Fair'n Green

Het is vooral belangrijk voor de Bergers' om het beste uit hun wijngaarden te halen in harmonie met de natuur! Daarom dragen de wijnen van Erich ook het FAIR'N GREEN keurmerk, voor duurzame wijnbouw. Het helpt wijnbouwers om duurzaamheidsdoelen (bijvoorbeeld reductie van CO2-uitstoot, hogere biodiversiteit, maatschappelijke betrokkenheid) objectief meetbaar en toetsbaar te maken en op een geïntegreerde manier te realiseren. Consumenten herkennen de duurzame wijnen aan het zegel op de fles om zo te kunnen kiezen voor duurzame producten. Super partner voor delicaat gegrilde of gebakken vis en zeevruchten, met veel voorgerechten op basis van vis of groenten. Maar is ook uitstekend bij lamszwezerik. De Weingut Erich Berger, Riesling Ried Spiegel Kremstal DAC 2021 past ook goed bij zomerse salades, roomkaas, gewokte groenten. Opzoek naar een alcoholvrij alternatief voor deze Riesling? Probeer eens de Dr. Loosen, DR. LO, Riesling, Alcoholvrij!