Olasagasti, Bonito del Norte, en Escabeche, Witte Bonito Tonijn in zuur

Olasagasti, Bonito del Norte, en Escabeche, Witte Bonito Tonijn in zuur ingelegd, 120gr.

De Olasagasti, Bonito del Norte, en Escabeche, Witte Bonito Tonijn in zuur ingelegd. Deze witte is stuk voor stuk met de hengel gevangen in de Golf van Biskaje. De witte tonijn heeft zijn naam te danken aan zijn vlees dat veel lichter is dan bij andere tonijn soorten. Het is mooi rosé van kleur en dankzij het lagere vetgehalte wat zachter en ook milder van smaak!

Traditionele methode

De Bonito tonijn van Olasagasti is bereid volgens traditionele methode in Markina, Spanje. Na de vangst is de tonijn direct naar de conservenfabriek gebracht. Daar zijn waar ze handmatig schoongemaakt en 'en Escabeche'; ingelegd in azijn. Daarna is de tonijn is ingeblikt in extra vierge olijfolie. Extra vierge olijfolie is ook van de hoogste kwaliteit en bevat veel vitaminen en mineralen. Super als lunch of voorgerecht, en kan natuurlijk ook goed in gerechten verwerken. Geniet deze Bonito del Norte, en Escabeche als je de echte smaak van tonijn wilt ervaren. Wil je deze als cadeau geven? Wij hebben er een fantastische sardines geschenkdoos bij! Of probeer eens de Conserverie La Belle-Iloise, Sardines in de Tapenade!