Laurent-Perrier, Cuvée Rosé Brut

Laurent-Perrier, Cuvée Rosé Brut

De Laurent-Perrier, Cuvée Rosé Brut, straalt in een sprankelende frambozen-roze tint. Ervaar een zuivere en verfrissende geur van aardbeien, frambozen en ook hints van zwarte kersen. Dezelfde weelderige fruitige aroma's worden weerspiegeld in de smaak, met daarnaast een langdurige, volle en romige afdronk. Een van de meest bekende Champagnes van Laurent-Perrier is ongetwijfeld de Cuvée Rosé Brut. Deze wijn is zeer gewaardeerd door wijnliefhebbers vanwege zijn intense en verfijnde smaak, evenals zijn gastronomische waarde. Esthetici zijn aangetrokken door de kenmerkende 17e-eeuwse flesvorm, met een goudomrand roze etiket waarin deze rosé is gebotteld.

100% Pinot Noir

De Cuvée Rosé Brut van Laurent-Perrier onderscheidt zich van andere rosé Champagnes doordat de prachtige framboos-roze kleur is verkregen door de saignée-techniek, in plaats van het mengen van rode en witte wijn. Bij deze techniek worden uitsluitend rijpe en gezonde Pinot Noir druiven kortstondig geweekt in een open vat, na een zorgvuldige selectie. Het sap dat vrijkomt - ook wel "bloeden" genoemd - neemt voorzichtig een beetje kleur over van de druivenschilletjes. De Pinot Noir druiven komen van tien Grand Cru percelen uit de meest gewaardeerde dorpen in de regio, zoals Ambonnay, Bouzy, Louvois en Tours-sur-Marne. Na de kleurextractie wordt het vrijgekomen sap op traditionele wijze vergist tot een Champagne. Vervolgens ondergaat deze Champagne vier jaar rijping op fles. Daardoor krijgt hij een romige structuur, zonder verlies van de fruitige aroma's. Dit maakt de wijn heerlijk als aperitief, een uitstekende metgezel bij charcuterie of gevogelte, en een elegante partner bij desserts met rood fruit. Al met al is dit een echt genot voor elke gelegenheid, een wijn die zorgt voor plezier en feestelijkheid.

Laurent-Perrier

Laurent-Perrier wordt wereldwijd erkend als één van de grootste champagnemerken. Iedere cuvée in het assortiment heeft zijn eigen geschiedenis en persoonlijkheid. De verbindende factor is een stijl die gekenmerkt is door frisheid, zuiverheid en bovendien elegantie. Hoewel het huis in 1812 werd opgericht, kwam het echte succes met de komst van Bernard de Nonancourt in de jaren vijftig van de vorige eeuw. Onder zijn leiding groeide het bedrijf uit tot een champagnehuis van faam en formaat! Zijn twee dochters Stéphanie en Alexandra hebben de leidende rol met veel succes van hun vader overgenomen. Laurent-Perrier is een autoriteit op het gebied van Rosé Champagne en zowel de Cuvée Rosé Brut als de Grand Siècle Alexandra Rosé Millésimé zijn de onbetwiste visitekaartjes. Probeer ook eens de Laurent-Perrier, La Cuvée Brut. Of, een super alternatief, welke bovendien op de traditionele manier (net zoals Champagne) gemaakt is, is de Domaine de Fourn, Brut Carte Noire, Blanquette de Limoux!