Kaesler Vineyard and Winery · Australië
Kaesler, ‘The Fave’, Grenache
Barossa Valley, Australië
Binnenkort weer beschikbaar
Dit product is tijdelijk uitverkocht.
Op de hoogte blijven
We laten het u weten
Vul uw e-mailadres in en ontvang een bericht zodra Kaesler, ‘The Fave’, Grenache weer op voorraad is.
Staffelkorting
Hoe meer stuks van hetzelfde product, hoe lager de prijs per stuk.
tot
-
Vanaf 3
−3%
€ 26,14 / stuk
-
Vanaf 6
−7%
€ 25,06 / stuk
-
Vanaf 12
−12%
€ 23,72 / stuk
De Kaesler "The Fave" is gemaakt van alleen de beste Grenache druiven die in de gelijknamige wijngaard groeien. De Grenache wijnstokken werden hier in de jaren '30 van de twintigste eeuw geplant.
- Producent Kaesler Vineyard and Winery
- Regio / streek Barossa Valley
- Land Australië
- Druivenras
- Grenache Noir | Garnacha
- Oogst 2019
- Kleur Rood
- Eigendommen
- Stil
- Serveertemperatuur
- 10–12 °C
- Allergenen
- Bevat sulfieten
- Voor 16.00 uur besteld, morgen in huis
- Veilig betalen via iDEAL-Wero, Bancontact, Klarna en meer
- Persoonlijk geselecteerd
In het glas
Volop rood fruit als frambozen en kersen, met florale aroma's van viooltjes en bloesem en typische tonen van anijs.
Zwoel karakter met zachte zuren en vriendelijke tannines, en een verfijnde, lang doorgonzende afdronk.
Schenk erbij
Kaesler Vineyard and Winery
De wijngaarden gaan terug op Silezische pioniers die in de jaren 1840 naar de Barossa Valley kwamen. De oude, droog gekweekte Shiraz-stokken vormen nog altijd de ruggengraat van de intense Kaesler-wijnen.
Over deze wijn
Kaesler, ‘The Fave’, Grenache
De Kaesler "The Fave" is gemaakt van alleen de beste Grenache druiven die in de gelijknamige wijngaard groeien. De Grenache wijnstokken werden hier in de jaren '30 van de twintigste eeuw geplant. Ieder jaar wordt er om een aparte Monocépage gemaakt. Daarom kunnen we zeggen dat The Fave zich richt op het beste dat het fruit te bieden heeft.
Na handmatige oogst zijn de druiven gefermenteerd bij een temperatuur van 28-32 ° C in roestvrijstalen vaten. Daarna rijpt het 15 maanden op oud Amerikaanse en Frans eiken vaten. Slechts zes van de beste vaten zijn gemengd om het eindresultaat te verkrijgen. De wijn is gebotteld zonder klaring en filtratie. Het resultaat - een prachtige wijn met een rijke romige smaak en een kruidig aroma die niet onopgemerkt blijft door de critici.
Silezische pioniers
De eerste eigenaren van de Kaesler wijngaarden waren Silezische pioniers die in de jaren 1840 naar de Barossa Valley kwamen en in 1891, 96 hectare besloegen. In 1893 is het hele areaal met Shiraz, Grenache, Mataro (Mourvedre) en daarnaast White Hermitage-wijnstokken geplant. Een deel van de knoestige, droog gekweekte Shiraz is nog steeds aanwezig en vormt de ruggengraat van de intense wijnen die Kaesler produceren. Op de wijngaard bevindt zich nu de Kaesler Cellar Door; de oude stenen paardenstal heeft nu een eigen proeflokaal. De koeienstal nu het huidige restaurant, Kaesler Kitchen, daarnaast is het oude huis van Ernst Kaesler, nu de Kaesler Cottages B&B. De overgebleven wijnstokken bestonden voornamelijk uit rode en versterkte variëteiten, wat Grenache toegevoegd in de jaren 30 en meer Shiraz geplant in de jaren 60 en 70. Deze aanplant ook is verantwoordelijk voor een deel van de beroemde oude Shiraz die ze vandaag produceren.
