Domaine de L’Amaurigue · Frankrijk
Fleur de l’Amaurigue, White, Côtes de Provence
Côtes de Provence, Frankrijk
Binnenkort weer beschikbaar
Dit product is tijdelijk uitverkocht.
Op de hoogte blijven
We laten het u weten
Vul uw e-mailadres in en ontvang een bericht zodra Fleur de l’Amaurigue, White, Côtes de Provence weer op voorraad is.
Staffelkorting
Hoe meer stuks van hetzelfde product, hoe lager de prijs per stuk.
tot
-
Vanaf 3
−3%
€ 15,03 / stuk
-
Vanaf 6
−7%
€ 14,41 / stuk
-
Vanaf 12
−12%
€ 13,63 / stuk
De Fleur de l’Amaurigue White is goudgeel van kleur.
- Producent Domaine de L’Amaurigue
- Regio / streek Côtes de Provence
- Land Frankrijk
- Druivenras
- Rolle | Vermentino, Vermentino | Rolle
- Oogst 2022
- Kleur Wit
- Eigendommen
- Stil
- Inhoud
- 750 ml
- Serveertemperatuur
- 10–12 °C
- Allergenen
- Bevat sulfieten
- Voor 16.00 uur besteld, morgen in huis
- Veilig betalen via iDEAL-Wero, Bancontact, Klarna en meer
- Persoonlijk geselecteerd
In het glas
Goudgeel van kleur.
Aromatisch met hints van honing en rijpe peer.
Perzik en ananas met vanille en licht getoaste tonen; opvallend vette, rijke afdronk door de vatrijping op fijne droesem.
Schenk erbij
- ✦ Aperitief
- ✦ Gegrilde zeebaars
- ✦ Kalfsvlees in roomsaus
- ✦ Kip
- ✦ Beaufort kaas
Domaine de l'Amaurigue
Sinds 1998 eigendom van de Nederlandse familie De Groot, op een landgoed uit 1786 in Le Luc en Provence. Onder wijnmaker Jean-Marie Quef ligt de focus op kwaliteit en duurzaamheid, bekroond met het HVE-certificaat.
Le Luc en Provence, Provence · Frankrijk Côtes de Provence
Over deze wijn
Fleur de l’Amaurigue, White, AOP, Côtes de Provence
De Fleur de l’Amaurigue White is goudgeel van kleur. Super aromatisch met hints van honing en ook peer in de neus onthullen een aangename rijpheid.In de mond begint het met perzik- en ananasaroma's, daarna hints van vanille en licht getoaste smaken. Deze Fleur de l’Amaurigue White is daarnaast ongelooflijke vet in de afdronk in de mond zijn het resultaat van vatrijping op fijne droesem.
Bourgogne stijl
Typische Bourgogne stijl van wijnbereiding is toegepast bij deze deze Fleur Speciale Cuvée. Geproduceerd uit een selectie van hand geoogste 15 jaar oude Rolle wijnstokken. Een korte schilmaceratie zorgt voor een betere extractie van de variëteitaroma's van de druivenrassen. Daarna gevolgd door langzaam persen bij lage druk om alleen de beste sappen te extraheren. De alcoholische fermentatie vindt plaats in 228-liter Franse eikenhouten vaten. Vervolgens is de wijn gedurende zes maanden op fijne droesem in dezelfde vaten gerijpt. Dit zorgt ook voor een verrassende complexiteit met licht geroosterde aroma's.
De Grote Hamersma: 9
Mensen die Fleur de l’Amaurigue rosé weten te waarderen zullen door de blanc niet teleurgesteld worden.
Naar eigen zeggen produceren ze deze wijn als ware het een witte bourgogne. Maar dan niet van chardonnay, maar van oude stokken van de rolle druif, in Italië ook bekend als de vermentino. De wijn ondergaat gisting en zes maanden rijping op Frans eiken. Het resulteert in een dijk van een witte wijn met een zweem van geel. Je proeft wat roomboterbabbelaar, vanille, beetje ananas, rijpe peer, perzik, bloemetjes en wat kruiden. Deze wordt met het glas lekkerder.
Getooid met het goedkeuringsvignet Haute Valeur Environnementale, dus geproduceerd met respect voor natuur en omgeving.
- Harold Hamersma, degrotehamersma.nl, 28 februari 2025
Lees hier een artikel uit WineLife editie 88 of Domaine de l'Amaurigue.
High Environmental Value Certificate
Fleur en wijnmaker Jean Marie Quef streven ernaar authentieke wijnen van hoge kwaliteit te produceren. Daarnaast met respect voor het milieu en focus op duurzaamheid. Het versterken van de biodiversiteit en ook de natuurlijke bescherming van de gewassen staan hoog in het vaandel. Hiervoor is l’Amaurigue ook dit jaar weer bekroond met het High Environmental Value Certificate (HVE). HVE bestrijkt vier belangrijke gebieden: behoud van biodiversiteit, gewasbescherming, beheer van het gebruik van kunstmest en waterbeheer.
Domaine de l'Amaurigue
De Fleur de l’Amaurigue zijn échte Provence wijnen, maar heeft ook een oer Hollands karakter. Het Domaine de l’Amaurigue is sinds 1998 eigendom van de Nederlandse familie De Groot. Dick en Eugénie en ook hun twee kinderen, Melvin en Fleur (waarschijnlijk drie keer raden waar de naam van deze wijn vandaan komt…). Oorspronkelijk was Domaine de l’Amaurigue gelegen in Le Luc en Provence, een boerderij uit 1786 en het landgoed bestond voornamelijk uit bossen. De eerste wijnstokken zijn in de jaren 60 geplant dankzij de toenmalige eigenaars, de familie Excoffon. Zij selecteerden beste variëteiten om op de beste percelen van het landgoed te planten.
Hun filosofie, onder leiding van de ervaren wijnmaker Jean-Marie Quef (opgegroeid in Miraval), richt zich op continue innovatie en ook investeringen in geavanceerde technieken. Hierdoor produceert L'Amaurigue uitzonderlijke AOP-wijnen van de hoogste kwaliteit
Super als aperitief. Deze Fleur White past ook goed bij gegrilde zeebaars, een stoofschotel van kalfsvlees in roomsaus. Ook bij kip en een Beaufort kaas. Niet te koud schenken: 12°C is perfect! Probeer ook eens de Fleur de l’Amaurigue, Red, een fantastische Provence blend van Syrah | Shiraz en Cabernet Sauvignon!
