Fabre Montmayou Phebus Wines · Argentinië
Fabre Montmayou - Phebus Reservado, Merlot
Argentinië
Binnenkort weer beschikbaar
Dit product is tijdelijk uitverkocht.
Op de hoogte blijven
We laten het u weten
Vul uw e-mailadres in en ontvang een bericht zodra Fabre Montmayou - Phebus Reservado, Merlot weer op voorraad is.
Staffelkorting
Hoe meer stuks van hetzelfde product, hoe lager de prijs per stuk.
tot
-
Vanaf 3
−3%
€ 12,12 / stuk
-
Vanaf 6
−7%
€ 11,62 / stuk
-
Vanaf 12
−12%
€ 10,99 / stuk
De Fabre Montmayou - Phebus Reservado, Merlot, 2023, is intens kersenrood van kleur. In de neus een verleidelijk spel van wilde bessen, vanille en ook een hint van koffie.
- Producent Fabre Montmayou Phebus Wines
- Land Argentinië
- Oogst 2023
- Kleur Rood
- Eigendommen
- Stil
- Inhoud
- 750 ml
- Serveertemperatuur
- 10–12 °C
- Allergenen
- Bevat sulfieten
- Voor 16.00 uur besteld, morgen in huis
- Veilig betalen via iDEAL-Wero, Bancontact, Klarna en meer
- Persoonlijk geselecteerd
In het glas
Intens kersenrood van kleur.
Wilde bessen, vanille en een hint van koffie.
Complex en fluweelzacht, met veel fruit en een lange, elegante afdronk.
Schenk erbij
- ✦ Aperitief
- ✦ Gestoofd rundvlees
- ✦ Boeuf Bourguignon
- ✦ Argentijnse stoofpot
- ✦ Brie of Camembert
- ✦ Jonge Manchego
Fabre Montmayou
In 1992 opgericht door de wijnhandelaren Hervé en Diane Joyaux Fabre, die Bordeaux verruilden voor Mendoza. Gespecialiseerd in oude Malbec-stokken; ook eigenaar van Bodega Viñalba, Fabre en Provence en drie châteaux in Cahors.
Valle de Uco, Mendoza · Argentinië
Over deze wijn
Fabre Montmayou - Phebus Reservado, Merlot
De Fabre Montmayou - Phebus Reservado, Merlot, 2023, is intens kersenrood van kleur. In de neus een verleidelijk spel van wilde bessen, vanille en ook een hint van koffie. In de mond is de wijn complex en fluweelzacht, met veel fruit en daarnaast een lange, elegante afdronk.
De Merlot druiven zijn eind maart met de hand geoogst in kleine bakken van 20 kg, zodat de druiven onbeschadigd blijven. Dit zorgt voor een opbrengst van 45 hectoliter per hectare. Er is zorgvuldig geselecteerd, waarbij alleen de beste druiven gebruikt zijn voor deze wijn.
Er volgt een koude inweking gedurende vijf dagen, met daarna een gecontroleerde fermentatie in roestvrijstalen tanks. Dit gebeurd bij een temperatuur van 25-27°C. Dagelijks zijn de druiven drie keer overgepompt om kleur en vooral ook smaak te onttrekken. De totale inweking duurt 20 tot 25 dagen. Vervolgens rijpt 60% van de wijn 12 maanden op Frans eikenhout.
Fabre Montmayou
Hervé en Diane Joyaux Fabre, doorgewinterde wijnhandelaren, hebben in 1992 Bordeaux verlaten en hun thuis gevonden in Mendoza. Ze verwierven oude wijngaarden en richtten een nieuwe bodega op. Hun aandacht werd getrokken door de Vistalba-zone in de regio Luján de Cuyo, ten zuidwesten van Mendoza. Vooral oude Malbec-stokken hadden hun voorkeur, en hun eerste aankoop was een wijngaard met stokken geplant in 1908. Naast Bodegas Fabre Phebus Wines zijn ze ook eigenaar van Bodega Viñalba, Fabre en Provence en drie châteaux in Cahors. Super als aperitif. Ook heerlijk gestoofd rundvlees - draadjesvlees, Boeuf Bourguignon of een Argentijnse stoofpot. Probeer de Fabre Montmayou - Phebus Reservado, Merlot ook eens bij Brie, Camembert, Taleggio en ook jonge Manchego.
