Fabre Montmayou Phebus Wines · Argentinië
Fabre Montmayou - Phebus, Reservado, Malbec, Patagonia
Patagonië, Argentinië
Binnenkort weer beschikbaar
Dit product is tijdelijk uitverkocht.
Op de hoogte blijven
We laten het u weten
Vul uw e-mailadres in en ontvang een bericht zodra Fabre Montmayou - Phebus, Reservado, Malbec, Patagonia weer op voorraad is.
Staffelkorting
Hoe meer stuks van hetzelfde product, hoe lager de prijs per stuk.
tot
-
Vanaf 3
−3%
€ 12,60 / stuk
-
Vanaf 6
−7%
€ 12,08 / stuk
-
Vanaf 12
−12%
€ 11,43 / stuk
De Fabre Montmayou - Phebus, Reservado, Malbec, Patagonia, 2023, is diep robijnrood met schitterende paarse tinten. Geniet van frisse aroma’s met hints van rode kersen, zoethout en ook wat florale tonen van viooltjes.
- Producent Fabre Montmayou Phebus Wines
- Regio / streek Patagonië
- Land Argentinië
- Druivenras
- Malbec | Côt
- Oogst 2023
- Kleur Rood
- Eigendommen
- Stil
- Inhoud
- 750 ml
- Serveertemperatuur
- 10–12 °C
- Allergenen
- Bevat sulfieten
- Voor 16.00 uur besteld, morgen in huis
- Veilig betalen via iDEAL-Wero, Bancontact, Klarna en meer
- Persoonlijk geselecteerd
In het glas
Diep robijnrood met paarse tinten.
Frisse aroma's van rode kersen, zoethout en florale tonen van viooltjes.
Elegant met een mooie structuur en rijpe, zijdezachte tannines.
Schenk erbij
- ✦ Aperitief
- ✦ Gegrild rood vlees zoals entrecote of ribeye
- ✦ Gegrilde groenten met kruidenolie
Fabre Montmayou
Hervé en Diane Joyaux Fabre verlieten Bordeaux in 1992 en vestigden zich in Mendoza, waar ze oude Malbec-wijngaarden verwierven en een nieuwe bodega oprichtten.
Alto Valle de Río Negro, Patagonië · Argentinië
Over deze wijn
Fabre Montmayou - Phebus, Reservado, Malbec, Patagonia
De Fabre Montmayou - Phebus, Reservado, Malbec, Patagonia, 2023, is diep robijnrood met schitterende paarse tinten. Geniet van frisse aroma’s met hints van rode kersen, zoethout en ook wat florale tonen van viooltjes. Een karakteristieke Malbec uit Patagonië: elegant, met een mooie structuur en bovendien rijpe, zijdezachte tannines.
De Malbec is eind maart met de hand geoogst in kleine bakken van 20 kg, om beschadiging van het fruit te voorkomen. Dit zorgt voor een opbrengst van 45 hl/ha. Daarna zijn de druiven zorgvuldig geselecteerd, zodat alleen het beste fruit in deze wijn terechtkomt.
Er volgt een koude inweking van 5 dagen met daarna de vergisting in temperatuur-gecontroleerde tanks bij 28°C. Tijdens de vergisting is er dagelijks vier keer overgepompt. De totale schilweking duurt 20 dagen. Vervolgens rijpt 60% van de wijn gedurende 12 maanden op Franse eikenhouten vaten.
Fabre Montmayou
Hervé en Diane Joyaux Fabre, doorgewinterde wijnhandelaren, hebben in 1992 Bordeaux verlaten en hun thuis gevonden in Mendoza. Ze verwierven oude wijngaarden en richtten een nieuwe bodega op. Hun aandacht werd getrokken door de Vistalba-zone in de regio Luján de Cuyo, ten zuidwesten van Mendoza. Vooral oude Malbec-stokken hadden hun voorkeur, en hun eerste aankoop was een wijngaard met stokken geplant in 1908. Naast Bodegas Fabre Phebus Wines zijn ze ook eigenaar van Bodega Viñalba, Fabre en Provence en drie châteaux in Cahors. Super als aperitif. Ook heerlijk bij gegrild rood vlees, zoals entrecote of ook ribeye van de barbecue. Deze Fabre Montmayou - Phebus, Reservado, Malbec, Patagonia past ook verrassend goed bij gegrilde groenten, zoals aubergine, paprika of portobello met kruidenolie.
