Vandaag geopend tot 17:00 Bel ons
Rood · 2020
Chateau Ste. Michelle, Cold Creek, Cabernet Sauvignon
Chateau Ste. Michelle, Cold Creek, Cabernet Sauvignon
750 ml

Chateau Ste. Michelle · Verenigde Staten

Chateau Ste. Michelle, Cold Creek, Cabernet Sauvignon

Columbia Valley, Verenigde Staten

€ 39,99 incl. btw € 53,32 / liter
1

Binnenkort weer beschikbaar

Dit product is tijdelijk uitverkocht.

Staffelkorting

Hoe meer stuks van hetzelfde product, hoe lager de prijs per stuk.

  • Vanaf 3

    −3%

    € 38,79 / stuk

  • Vanaf 6

    −7%

    € 37,19 / stuk

  • Vanaf 12

    −12%

    € 35,19 / stuk

De krachtige Chateau Ste. Michelle Cold Creek Cabernet Sauvignon 2020 is diep paarse kleur, met sprankelende tinten van granaatrood.

Producent
Chateau Ste. Michelle
Regio / streek
Columbia Valley
Land
Verenigde Staten
Druivenras
Cabernet Sauvignon
Oogst
2020
Eigendommen
Stil
Inhoud
750 ml
Serveertemperatuur
10–12 °C
Allergenen
Bevat sulfieten
Wij printen uw boodschap op een Vindom A5-kaart. Elke fles krijgt een eigen verpakking; in de winkelwagen kunt u het aantal en de kaartjes per fles aanpassen. 0/240
  • Voor 16.00 uur besteld, morgen in huis
  • Veilig betalen via iDEAL-Wero, Bancontact, Klarna en meer
  • Persoonlijk geselecteerd
iDEAL Bancontact Klarna Visa Mastercard American Express PayPal
Proefnotities

In het glas

01 · Oog

Diep paars met sprankelende granaatrode tinten.

02 · Neus

Bosbessen, zure kersen, bramen en moerbeien met hints van pruimen, en door houtrijping ook bittere chocolade, zwarte thee en getoast eiken.

03 · Mond

Fluweelachtig en dicht, elegant droog met een opmerkelijke, minerale afdronk.

Foodpairing

Schenk erbij

  • Rundvlees
  • Stevige pasta's
  • Lamsrack
Wijnhuis

Chateau Ste. Michelle

Oudste en meest populaire wijnhuis van Washington, opgericht in 1912. Maakt bekroonde wijnen van druiven uit de Columbia Valley, met wijngaarden als Cold Creek.

Columbia Valley, Washington State · USA Verenigde Staten

Het verhaal

Over deze wijn

Chateau Ste. Michelle, Cold Creek, Cabernet Sauvignon, 2020

De krachtige Chateau Ste. Michelle Cold Creek Cabernet Sauvignon 2020 is diep paarse kleur, met sprankelende tinten van granaatrood. Deze rode wijn uit de Columbia Valley heeft een hoge viscositeit, wat zich uit in sterke tranen aan de rand van het glas. Aroma's van bosbessen, zure kersen, bramen, moerbeien en daarnaast hints van pruimen. Daarnaast door de rijping in kleine houten vaten nog andere aroma's toe, zoals bittere chocolade, zwarte thee en ook wat getoast eikenhout.In de mond prachtig fluweelachtig en dicht. Ten slotte gekenmerkt door een opmerkelijke afdronk die is vergezeld door minerale facetten van de bodems gedomineerd door leem en zand. Deze wijn imponeert met zijn elegant droge smaakprofiel. Hij is gebotteld met opvallend weinig restsuiker. Zoals je mag verwachten van een icoonwijn, verleidt deze Noord-Amerikaan natuurlijk met een fijne balans ondanks zijn droogheid. Aroma hoeft niet noodzakelijk gepaard te gaan met restsuiker.

22 maanden gerijpt

De druiven voor deze Cabernet Sauvignon  zijn met de hand geoogst, zonder gebruik te maken van grove en weinig selectieve machines. Na de handmatige oogst worden de druiven snel naar de persruimte gebracht. Hier zijn ze gesorteerd en voorzichtig geperst. Vervolgens vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks en kleine houten vaten bij gecontroleerde temperaturen. Na voltooiing van de gisting wordt de Cold Creek Cabernet Sauvignon nog 22 maanden gerijpt 29% nieuw Frans, en 20% nieuw Amerikaanse eiken.

Wine Enthusiast: 91 punten

The wine's rich cassis and floral lilac aromas meld with notes of graphite and shoe polish, which I quite enjoy. Blackberry compote, lime and black tea flavors are ably backed by sturdy tannins and elevated acidity. Seamless stuff, with a fairly long finis

- wineenthusiast.com

Chateau Ste. Michelle

Chateau Ste Michelle is ook het oudste en meest populaire wijnhuis in Washington. Het wijnhuis is in 1912 opgericht om het stereotype te doorbreken dat de beste wijnen alleen in Italië of ook in Californië kunnen worden gemaakt. Het was tijdens dit jaar dat de eerste wijnstokken van de wijnmakerij zijn verbouwd op het landgoed dat eigendom was van de welvarende zakenman uit Seattle, Frederick Stimson. De bekroonde wijnen gemaakt door Ste. Michelle zijn gemaakt van druiven afkomstig van wijngaarden van uitstekende terroir, gelegen in Columbia Valley. Cold Creek, Horse Heaven en ook Canoe Ridge zijn de drie wijngaarden van deze regio.

Columbia Valley, Washington State

De Columbia Valley ligt in de Washington State. Net ten zuidoosten van Seattle van de V.S. op dezelfde breedtegraad van Bordeaux, in de regenschaduw van de Cascade Mountains. Er is er hier een zonnig landklimaat met warme dagen en koele nachten, warme zomers dus cool vintage. Dus Washington State heeft een vooral een veel frissere stijl zoals andere wijnen uit de Nieuwe Wereld. De grond is zanderig met löss, minerale lagen en ook het vulkanische basalt gesteente. Hier bezit de Chateau Ste Michelle een enorm perceel van 3500 hectare. Daar zijn de puurste en ook meest authentieke druiven zijn verbouwd. Het zeeklimaat met de Cascade Mountains op de achtergrond, ook beperkte regenval en het proces van wijnstokken die op hun eigen onderstam zijn verbouwd, helpen bij het behouden van de natuurlijke smaak van de hier geteelde druiven.

Cold Creek Vineyard

Deze wijngaard is in 1972 geplant en wordt beschouwd als één van de oudste wijnmakerijen in Washington. Het klimaat is hier erg warm omdat de Columbia River geen verkoelend effect heeft. Dit resulteert in de unieke smaak van de druiven die hier worden verbouwd. Het leemachtige zand van deze wijngaard maakt het gemakkelijk om variëteiten zoals Chardonnay, Riesling, Merlot, en Cabernet Franc te verbouwen. Super bij rundvlees, stevige pasta's. Drink de Chateau Ste. Michelle Cold Creek Cabernet Sauvignon 2020 ook eens bij een lamsrack. Ben je grote fan van Syrah uit de Colombia Valley? Probeer ook eens de fantastische  Chateau Ste. Michelle, Syrah!
Cookies

Wij gebruiken cookies om de webshop goed te laten werken en te verbeteren. Meer informatie.

Toegevoegd aan je winkelmand Bekijk