Champagne Ruinart, Brut Rosé, Second Skin

Champagne Ruinart, Brut Rosé, Second Skin

De Champagne Ruinart, Brut Rosé, Second Skin heeft een diep roze kleur. Ontdek een verfijnde en frisse neus met hints van rood fruit zoals kersen, frambozen en ook wilde aardbeien. Eerste indrukken onthullen intense aroma's van tropisch fruit zoals granaatappel, lychee en ook guave. Aangevuld met bloemige essenties van damastroos en vers geplukte rode bessen. Daarnaast aroma's omvatten hints van warme specerijen zoals tonkaboon en ook nootmuskaat.

Met de hand geoogst

Met een blend van 45% Chardonnay en 55% Pinot Noir, biedt deze rosé een verfijnde ervaring. 18% van de Pinot Noir is als rode wijn gevinifieerd. Na handmatige oogst ondergaan de druiven een gecontroleerde vergisting in roestvrijstalen tanks. Gevolgd door biologische zuurafbouw. De uiteindelijke cuvée is een harmonieuze mix van meerdere jaargangen. Daarvan 20-25% bestaat uit Vins de Réserve van de voorgaande twee jaren. Geniet van de perfecte balans en vooral ook complexiteit van Ruinart Rosé.

Wine Spectator: 93 Punten

A gorgeous rosé in a rich, vinous style, this shows a satiny mousse and well-honed acidity, which buoy a detailed range of macerated raspberry fruit, dried apricot, grated ginger, graphite and chopped roasted almond flavors. Pinot Noir and Chardonnay.

- winespectator.com

James Suckling: 92 punten

Rather dark-colored with cherry, watermelon and stone undertones. Full-bodied and layered, with iron and strawberry at the end. Drink now.

- jamessuckling.com

Robert Parker's Wine Advocate: 91 punten

The latest rendition of Ruinart's NV Brut Rosé is a pretty, vibrant wine that offers up inviting aromas of tangerine, blood orange, plum and freshly baked bread. Medium to full-bodied, fleshy and precise, with tangy acids and a pretty mousse, it's ca harming, comparatively vinous wine that is already showing well.

- wineadvocate.com

Second Skin Case

De nieuwe Second Skin Case, is een 100% recyclebare verpakking die het oudste champagnehuis in haar streven naar duurzaamheid verder brengt. Deze unieke, milieuvriendelijke verpakking combineert esthetiek met daarnaast functionaliteit. Absoluut naadloos passend bij het karakteristieke silhouet van de fles en de ongerepte smaak van de Champagne. Het doel is om afval te verminderen en ook materialen te hergebruiken, zonder concessies te doen aan de ervaring of de smaak. In een tijd waarin duurzaamheid centraal staat, vervangt de volledig recyclebare verpakking van 100% natuurlijke houtvezels de traditionele geschenkverpakking. Deze innovatieve papieren case voelt zijdezacht aan en is geïnspireerd op de unieke textuur van de Crayères. Met een subtiel reliëf dat doet denken aan de sporen van beitels in de in krijt uitgehouwen historische champagnekelders van het Maison in Reims.

Champagne Ruinart

Champagne Ruinart, opgericht op 1 september 1729 in Reims, heeft een rijke en fascinerende geschiedenis als het oudste Champagnehuis ter wereld. Teruggaand tot de 18e eeuw. Het champagnehuis werd gesticht door de Benedictijn Dom Thierry Ruinart, ook een vertrouweling van Dom Pérignon, en diens neef Nicolas Ruinart. De abdij van Hautvillers, waar ze leefden, speelde ook een cruciale rol in het (her)ontdekken van het proces voor het maken van sprankelende champagne. Super als apertief.  Ook bij vegetarische gerechten en ook (geiten) kaas!