Viña Casa Silva · Chili
Casa Silva, Chardonnay
Colchagua Valley, Chili
Binnenkort weer beschikbaar
Dit product is tijdelijk uitverkocht.
Op de hoogte blijven
We laten het u weten
Vul uw e-mailadres in en ontvang een bericht zodra Casa Silva, Chardonnay weer op voorraad is.
Staffelkorting
Hoe meer stuks van hetzelfde product, hoe lager de prijs per stuk.
tot
-
Vanaf 3
−3%
€ 8,24 / stuk
-
Vanaf 6
−7%
€ 7,90 / stuk
-
Vanaf 12
−12%
€ 7,47 / stuk
Casa Silva Chardonnay (Sémillon) is verleidelijk en mooie krachtig witte wijn, meloen, limoen, perzik, citrus van de Chardonnay. Een vleugje boenwas, bloemen, zacht en sappig, goede zuren, fijne frisheid van de Semillon.
- Producent Viña Casa Silva
- Regio / streek Colchagua Valley
- Land Chili
- Druivenras
- Chardonnay, Sémillon
- Oogst 2025
- Kleur Wit
- Eigendommen
- Stil
- Inhoud
- 750 ml
- Sluiting
- Schroefdop
- Alcoholpercentage
- 13,5%
- Serveertemperatuur
- 8°-10°C
- Allergenen
- Bevat sulfieten
- Voor 16.00 uur besteld, morgen in huis
- Veilig betalen via iDEAL-Wero, Bancontact, Klarna en meer
- Persoonlijk geselecteerd
In het glas
Meloen, limoen, perzik en citrus, met een vleugje boenwas en bloemen.
Krachtig, zacht en sappig met goede zuren en een fijne frisheid van de Sémillon.
Schenk erbij
- ✦ Lichte visgerechten
- ✦ Mosselen
- ✦ Garnalen
- ✦ Gegrilde kip
- ✦ Caesar salad
Viña Casa Silva
Casa Silva is een Chileens familiebedrijf dat in 1892 werd opgericht en inmiddels door de vijfde generatie (Mario Pablo Silva) wordt geleid, met een sterke nadruk op terroir.
Over deze wijn
Casa Silva, Chardonnay (Sémillon)
Casa Silva Chardonnay (Sémillon) is verleidelijk en mooie krachtig witte wijn, meloen, limoen, perzik, citrus van de Chardonnay. Een vleugje boenwas, bloemen, zacht en sappig, goede zuren, fijne frisheid van de Semillon. Het etiket heeft nu een nieuwe uitstraling zonder de vermelding van de Sémillon. De fantastische smaak blijft echter behouden. Bij deze Chileense Casa Silva Chardonnay (Sémillon) staat het karakter van de druiven en het fruit staan in deze wijn voorop. Daarom wordt slechts 10% van de Chardonnay op houten vaten gerijpt, van Frans eiken. De rest op roestvrij staal. Alle druiven zijn ook met de hand geplukt. De bekende Chardonnay vormt in deze wijn een originele combinatie met de in Chili veel zeldzamere Sémillon druif deze is overigens maar 15% van de cuvee. Maar dat is genoeg om hem een fijn zuurtje te geven. Dat levert een originele witte wijn op, met een lekkere spanning en daarnaast heerlijk wit fruit!
De Grote Hamersma: 8+ (2023)
Ondanks die forse 14% alcohol toch fris als een hoentje. Vol en rijp, maar levendig. vief. Kiplekker. Ruim voorzien van chardonnayfruit, zonder een spoortje van zwaarwichtigheid.
- Harold Hamersma, degrotehamersma.nl
Viña Casa Silva
Casa Silva is een uniek wijnbedrijf. Vooral uniek omdat het nog een echt familiebedrijf is. En omdat de familie zelf ook de dagelijkse leiding heeft. Mario Pablo Silva is inmiddels zelfs de vijfde generatie die verantwoordelijk is voor het bedrijf, dat in 1892 werd opgericht. Geheel volgens de Chileense trend heeft ook Casa Silva bij de aanplant van zijn wijngaarden de afgelopen jaren veel meer het accent gelegd op terroir. De oorsprong van het estate vinden we direct naast de weg van Santiago naar het zuiden, bij het stadje San Fernando, in het dorpje Angostura. Daar staat ook nog altijd de prachtige, historische bodega. Deze ligging had puur logistieke redenen: vervoer buiten de hoofdweg was aan het einde van de 19e eeuw lastig. Maar daar is het dal vlak en het weer behoorlijk warm. Eigenlijk te warm voor de meeste druiven, en qua ondergrond te rijk. Liefst vier nieuwe projecten, op verschillende plekken, moesten veel meer het accent leggen op het juiste terroir. Eerst werd een wijngaard aangelegd in Los Lingues, direct aan de voet van de Andes Super als apertif. Deze Casa Silva, Chardonnay is ook heerlijk bij lichte visgerechten, mosselen, garnalen, gegrilde kip en Caesar Salad maar ook als aperitief. Of voor op de bank tijdens het Netflixen. Probeer ook eens het rode broertje van de Casa Silva, Cabernet Sauvignon - Carménère.
