Bodegas Matsu · Spanje
Bodegas Matsu, El Viejo
Castilla y Leon, Spanje
Binnenkort weer beschikbaar
Dit product is tijdelijk uitverkocht.
Op de hoogte blijven
We laten het u weten
Vul uw e-mailadres in en ontvang een bericht zodra Bodegas Matsu, El Viejo weer op voorraad is.
Staffelkorting
Hoe meer stuks van hetzelfde product, hoe lager de prijs per stuk.
tot
-
Vanaf 3
−3%
€ 30,80 / stuk
-
Vanaf 6
−7%
€ 29,53 / stuk
-
Vanaf 12
−12%
€ 27,94 / stuk
De Bodegas Matsu El Viejo 2020 is een krachtige rode wijn uit Toro, gemaakt van Tinta de Toro (Tempranillo) van zeer oude wijnstokken. In het glas toont de wijn een diepe, geconcentreerde kleur.
- Producent Bodegas Matsu
- Regio / streek Castilla y Leon
- Land Spanje
- Druivenras
- Aragonez | Tempranillo | Tinta Roriz
- Oogst 2020
- Kleur Rood
- Eigendommen
- Stil
- Inhoud
- 750 ml
- Sluiting
- Kurk
- Alcoholpercentage
- 14,5%
- Serveertemperatuur
- 15–17 °C
- Vegan
- Ja
- Allergenen
- Bevat sulfieten
- Voor 16.00 uur besteld, morgen in huis
- Veilig betalen via iDEAL-Wero, Bancontact, Klarna en meer
- Persoonlijk geselecteerd
In het glas
Diepe, geconcentreerde kleur.
Intens en complex met rijp zwart fruit, cacao, vanille, toast, specerijen en een minerale toets.
Vol en gestructureerd met rijp zwart fruit, ronde tannines, houtinvloeden en kruidigheid; lange, elegante afdronk.
Schenk erbij
- ✦ Rood vlees
- ✦ Wild
- ✦ Barbecuegerechten
- ✦ Stoofgerechten
- ✦ Charcuterie
- ✦ Krachtige kazen
Bodegas Matsu
Duurzaam wijnproject uit Toro in Castilla y León; de naam betekent "wachten" en verwijst naar respect voor natuurlijke ritmes. El Viejo is de meest geconcentreerde expressie van de serie.
Toro, Castilla y León · Spanje Castilla y Leon
Over deze wijn
Bodegas Matsu El Viejo 2020
De Bodegas Matsu El Viejo 2020 is een krachtige rode wijn uit Toro, gemaakt van Tinta de Toro (Tempranillo) van zeer oude wijnstokken. In het glas toont de wijn een diepe, geconcentreerde kleur. In de neus opent hij intens en complex, met aroma’s van rijp zwart fruit, cacao en vanille. Daarnaast zorgen tonen van toast, specerijen en een subtiele minerale toets voor extra diepgang en gelaagdheid. In de smaak is deze wijn vol en gestructureerd. Rijp zwart fruit staat centraal, terwijl ronde tannines zorgen voor balans en verfijning. Bovendien geven houtinvloeden, kruidigheid en een lichte romigheid extra complexiteit. De afdronk is lang en elegant, waarbij rijp fruit en geroosterde nuances harmonieus samenkomen. Deze rode wijn uit Toro is afkomstig van wijnstokken van 90 tot 100 jaar oud, aangeplant op arme zand- en granietbodems. Daardoor ontstaat een uitzonderlijke concentratie en een pure expressie van het terroir.
Vinificatie en rijping
Na een lange inweking en vergisting in betonnen vaten volgt de malolactische gisting in Franse eikenhouten vaten. Vervolgens rijpt de wijn circa 16 maanden op hout. Hierdoor ontstaat een krachtige, maar verfijnde stijl met structuur, complexiteit en een groot bewaarpotentieel.
Bodegas Matsu
Bodegas Matsu is een duurzaam wijnproject uit Castilla y León. De naam betekent “wachten” en verwijst naar respect voor natuurlijke ritmes en het werk in de wijngaard. Het assortiment weerspiegelt verschillende generaties wijnmakers. Zo staat El Pícaro voor jeugd en energie, terwijl El Recio meer structuur en kracht biedt. El Viejo vormt de meest geconcentreerde en complexe expressie binnen deze serie. Daarnaast laat La Jefa zien dat ook witte wijnen binnen Matsu een verfijnde en houtgerijpte stijl kunnen bereiken. Met de introductie van de La Moza Blanco toont het huis bovendien een frissere en meer toegankelijke interpretatie van witte wijnen uit Toro.
Wijn & spijs
Deze wijn past uitstekend bij rood vlees, wild en barbecuegerechten. Daarnaast combineert hij mooi met stoofgerechten, charcuterie en krachtige kazen.
