Château de l'Aumérade, Cuvée Marie Christine, Rosé

Château de l'Aumérade, Cuvée Marie Christine, Côtes de Provence AOP

Château de l'Aumérade, Cuvée Marie Christine, Côtes de Provence AOP, 2024 heeft een prachtige zacht roze zachtroze poedertint. De geur is subtiel, met volop aroma’s van kleine rode vruchtjes en daarnaast een zekere kruidigheid. In de mond is de 'aanval' gekenmerkt door tonen van perzik en nectarine met een rijke aromatische complexiteit. Deze vintage heeft een volle, kruidige, sappige ook wat romige, aanhoudende afdronk met elegantie en fijnheid. Deze Rosé is het uithangbord van Fabre-en-Provence. De Marie Christine Rosé, een intrigerende, uiterst subtiel gekleurde wijn. Een op-en-top een authentieke Provence rosé, 100% afkomstig van het Château de l’Aumérade en natuurlijk een Cru Classé.

Iconische fles

De Marie Christine Rosé heeft een zeer eigentijdse uitmonstering. Deze is al even verleidelijk als de wijn zelf, die de elegantie van de Provence optimaal tot uitdrukking brengt. De iconische fles waarin de Cuvée Marie Christine is afgevuld, is ontworpen in de jaren ’50 door Charlotte Fabre. Het flesmodel is geïnspireerd op een vaas van de befaamde glasmaker en ontwerper Emile Gallé. De 'bouteille' heeft een laag gelegen zwaartepunt, Dit bleek bijzonder geschikt te zijn om in de restauratierijtuigen van Wagon Lits de tafel te sieren, zonder bij elke bocht om te vallen.

Familie Fabre

De familie Fabre en de Provence zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden, al 18 generaties lang zijn zij in de Provence gevestigd. In 1920 richtte Henri Fabre Senior ‘Fabre en Provence’ op en twaalf jaar later kocht hij Château de l’Aumérade. Dit château, vernoemd naar de vorige eigenaren (familie Aumérat), werd tezamen met de vervallen wijngaarden volledig hersteld. Dit leverde het Château in 1955 de classificatie Cru Classé op. In totaal zijn er slechts 18 wijnhuizen in de Provence aangemerkt als Cru Classé. Naast Château de l’Aumérade bezit de familie Fabre ook nog een aantal andere domaines en châteaux. In totaal bezit de familie 550 ha. wijngaarden binnen de AOP Côtes de Provence, waarvan 112 ha. als Cru Classé zijn geklassificeerd. Super als aperitief, bij salades, gegrilde vis en schaaldieren. Probeer deze Château de l'Aumérade Cuvée Marie Christine Rosé ook bij lichte vleesgerechten, pasta's en Mediterrane smaken. Ook als Magnum en 3 Liter Jeroboam te verkrijgen! Ken je de Fleur Rosé van Domaine l'Amaurigue al een moderne Provence Rosé! Of de Château de l’Aumérade, Marie Christine, Blanc!