Schlumberger

Schlumberger: Een traditie van sprankelende perfectie

Schlumberger staat bekend om zijn rijke traditie en uitstekende kwaliteit. Het merk werd opgericht in 1842 door Robert Alwin Schlumberger, die zijn inspiratie haalde uit de beroemde Champagnestreek in Frankrijk. Vervolgens bracht hij zijn kennis mee naar Oostenrijk, waar hij een succesvolle sektproducent vestigde. Tot op de dag van vandaag wordt Schlumberger erkend als leider in de productie van Oostenrijkse sekt.

Productieproces volgens Méthode Traditionnelle

Het productieproces van Schlumberger-sekt wordt uitgevoerd via de Méthode Traditionnelle. Dit houdt in dat de tweede gisting in de fles plaatsvindt, wat essentieel is voor het creëren van een verfijnde mousse en een elegant karakter. Bovendien speelt het Oostenrijkse terroir een belangrijke rol in het bereiken van de hoogste kwaliteit. Niet alleen de bodem, maar ook het klimaat en vakmanschap dragen hieraan bij.

Rol van de geografie

De geografische ligging van Oostenrijk is cruciaal voor de productie van Schlumberger-sekt. De wijngaarden bevinden zich namelijk op zorgvuldig geselecteerde locaties. Het klimaat, dat zorgt voor een langzame rijping van de druiven, is een van de factoren die bijdraagt aan de kwaliteit. Warme zomers en koele winters bieden daarnaast de perfecte omstandigheden voor de teelt van druiven.

Terroir en invloeden

Het terroir is een andere belangrijke factor bij Schlumberger. Kalkrijke bodems rondom Wenen zorgen bijvoorbeeld voor een kenmerkende mineraliteit in de wijnen. Ook de invloed van de nabijgelegen Donau speelt een positieve rol in het klimaat, wat bijdraagt aan de optimale rijping en smaakontwikkeling van de druiven.

Ecologie en duurzaamheid

Ecologische duurzaamheid wordt hoog in het vaandel gehouden bij Schlumberger. De wijnboeren passen natuurlijke methoden toe en vermijden chemische bestrijdingsmiddelen. Dit zorgt niet alleen voor een gezonde bodem, maar ook aan een grotere biodiversiteit. Daardoor worden de druiven van hogere kwaliteit en komt dit ten goede aan de smaak van de sekt.

Klimatologische omstandigheden

Het klimaat in Oostenrijk, met koude winters en warme zomers, bevordert de langzame rijping van de druiven. Hierdoor ontstaan wijnen met een hoge zuurgraad, wat cruciaal is voor de productie van sekt, omdat dit frisheid en bewaarpotentieel garandeert. Bovendien dragen de warme dagen en koele nachten bij aan de ontwikkeling van complexe aroma's.

Traditionele productiemethoden

Schlumberger hecht veel waarde aan traditionele productiemethoden. De Méthode Traditionnelle vereist namelijk een zeer arbeidsintensief proces. Iedere fles ondergaat een tweede gisting en rijpt minimaal 12 maanden op de gist. Sommige reservewijnen rijpen zelfs langer, wat bijdraagt aan een diepe, complexe smaak. Ook het handmatig draaien van de flessen en het verwijderen van de gist zijn cruciale stappen in het proces.

Koninklijke erkenning

Sinds de 19e eeuw wordt Schlumberger-sekt geschonken aan het Oostenrijkse hof. De sekt heeft altijd bekend gestaan om zijn elegantie en verfijning, wat bijdroeg aan de koninklijke erkenning. Hierdoor heeft het merk een uitstekende reputatie opgebouwd. Vandaag de dag blijft Schlumberger gerespecteerd als een toonaangevende producent van premium sekt.

Ecologische aanpak

De ecologische benadering van Schlumberger richt zich op het behoud van de natuurlijke omgeving. De wijnboeren werken volgens de hoogste normen van kwaliteit en duurzaamheid, wat garandeert dat de druiven van uitzonderlijke kwaliteit zijn. Natuurlijke productiemethoden en strenge controlemechanismen zorgen ervoor dat elk detail van het proces zorgvuldig wordt beheerd.

Innovatie en kwaliteitsnormen

Schlumberger streeft continu naar innovatie om de hoogste kwaliteitsnormen te handhaven. Sinds 2015 volgt het bedrijf de richtlijnen van de Oostenrijkse Sektpyramide, die ervoor zorgen dat iedere fles voldoet aan de strengste eisen. Schlumberger produceert sekt in verschillende categorieën, zoals Klassik, Reserve en Große Reserve, om aan diverse smaakvoorkeuren te voldoen.

Conclusie

Het succes van Schlumberger is vooral te danken aan de perfecte combinatie van terroir, klimaat en vakmanschap. Deze factoren leiden tot sekt van de hoogste kwaliteit, gekenmerkt door een verfijnde mousse en een rijk aroma. Al meer dan 175 jaar biedt Schlumberger een unieke, sprankelende ervaring. De balans tussen traditie en innovatie blijft het merk onderscheiden op de markt.