Molí d'oli Gasull S.L.

Antonio Blasco

Antonio Blasco is een olijfoliemaker met een missie. Zijn grootvader werd in zijn kantoor doodgeschoten tijdens de Spaanse Anarchie als vergelding voor het proberen te breken van een staking. Uit angst voor een volgende aanslag is het kantoorgebouw helemaal verbouwd en veranderd is een soort doolhof. Nu is het kantoor van de eigenaar bijna onvindbaar. Antonio’s vader, een trotse man die weigerde zijn oogsten aan een multinational te verkopen om daarmee bulk olijfolie te maken. Hij wilde de olijven persen in zijn eigen molen om daarmee de hoge kwaliteit te handhaven. Helaas kon het bedrijf de lage prijzen niet aan en ging failliet. Jaren later maakte zijn zoon Antonio een doorstart. Uit eerbied en respect voor zijn vader en grootvader maakt Antonio zijn olijfolie nog steeds op de zelfde manier waarop zijn grootvader het deed.