Tahbilk Winery · Australië
Tahbilk Winery, 1927 Vines Marsanne
Central Victoria, Australië
Binnenkort weer beschikbaar
Dit product is tijdelijk uitverkocht.
Op de hoogte blijven
We laten het u weten
Vul uw e-mailadres in en ontvang een bericht zodra Tahbilk Winery, 1927 Vines Marsanne weer op voorraad is.
Staffelkorting
Hoe meer stuks van hetzelfde product, hoe lager de prijs per stuk.
tot
-
Vanaf 3
−3%
€ 24,20 / stuk
-
Vanaf 6
−7%
€ 23,20 / stuk
-
Vanaf 12
−12%
€ 21,96 / stuk
De Tahbilk Winery, 1927 Vines Marsanne is licht goud van kleur. Zowel geur als ook de smaak vallen op door de dichte verwevenheid van alle aroma’s: tonen van gember, nashipeer, limoen en citrus.
- Producent Tahbilk Winery
- Regio / streek Central Victoria
- Land Australië
- Druivenras
- Marsanne
- Oogst 2016
- Kleur Wit
- Eigendommen
- Stil
- Inhoud
- 750 ml
- Sluiting
- Kurk
- Alcoholpercentage
- 11%
- Serveertemperatuur
- 10°C-12°C
- Ecologisch
- 🍃 Duurzaam geproduceerd
- Vegan
- Ja
- Allergenen
- Bevat sulfieten
- Voor 16.00 uur besteld, morgen in huis
- Veilig betalen via iDEAL-Wero, Bancontact, Klarna en meer
- Persoonlijk geselecteerd
In het glas
Licht goud van kleur.
Intens en dicht verweven met tonen van gember, nashipeer, limoen, citrus en kamperfoelie, en wat toast op de achtergrond.
Krachtig en breed met flinke zuren en diepgang, gedragen door een stalige, minerale structuur.
Schenk erbij
- ✦ Kazen
- ✦ Paté
- ✦ Zalm
Tahbilk Winery
Opgericht in 1860 in de Nagambie Lakes van Central Victoria en sinds 1925 in bezit van de familie Purbrick. Herbergt de oudste wijngaard en wijnkelder in volledig familiebezit in Victoria.
Nagambie Lakes, Central Victoria · Australië
Over deze wijn
Tahbilk Winery, 1927 Vines Marsanne
De Tahbilk Winery, 1927 Vines Marsanne is licht goud van kleur. Zowel geur als ook de smaak vallen op door de dichte verwevenheid van alle aroma’s: tonen van gember, nashipeer, limoen en citrus. Dit is vervat in een stalige, minerale structuur van zuren. Daarbij is er kamperfoelie en tenslotte ook wat tonen van toast op de achtergrond.
Het verhaal van de Vines van 1927
Deze wijnen met beperkte oplage zijn geproduceerd van de in 1927 aangeplante Marsanne-wijnstokken van het landgoed. Dit zijn enkele van de oudste ter wereld. De vrucht is vroeg geoogst bij een hoog natuurlijk zuurgehalte. Er worden geen chemicaliën toegevoegd en het sap is ook volledig geoxideerd. Het zuivere sap wordt gefermenteerd bij 11° tot 15°C. Daardoor is de resulterende wijn 'water' wit, smaakloos en met een hoog zuurgehalte. Dan is de wijn gebotteld en begint de magie.
It evolves into a wonderful, textural, mineral wine... it’s a classic ugly duckling to beautiful swan story. The beauty of making the wine this way is that it develops in the bottle very slowly and has long term cellaring potential.
- Alister Purbrick, 4e genereatie wijnmaker
Geniet nu van 2040+
Met zes jaar in de fles voorafgaand aan de release in 2021, is de tijd nog maar net begonnen zijn magie te weven met deze '1927 Vines' release. Levendige gemberkruiden, citroen-gestremde melk en ook hints van kamperfoelie sieren een gehemelte van verschroeiend intense citrus en tropisch fruit. Het geheel is ondersteund door een wonderbaarlijke zuurlijn met minerale randen. Daarom zullen ze deze wijn tot ver in de toekomst dragen. Dit levert verder karakter en complexiteit die zeker ook nog moet worden gerealiseerd.
Proefnotitie Perswijn:
Geur: intens, limoen, witte nectarine, bloemen Smaak: krachtig en breed, flinke zuren, diepgang, geen allemansvriend
Tahbilk Winery
Opgericht in 1860, bevindt Tahbilk Winery zich in het beste wijngebied van Central Victoria, de Nagambie Lakes. In 1925 werd het verworven door Reginald Purbrick. Inmiddels hebben vijf generaties van de familie Purbrick zich bezig gehouden met het wijngoed. Ze wijden zich vol trots en met hard werken aan het wijnhuis. Daarnaast hebben zij een grote liefde voor goede wijn. Verder zet de familie zich in voor hun unieke erfgoed: de oudste wijngaard en wijnkelder in volledig familiebezit in Victoria. Super bij Kazen, paté, en ook bij zalm. Probeer ook eens Tahbilk Winery, Shiraz deze is ook verkrijgbaar als 1½ liter Magnum.
