Seghesio, Sonoma Zinfandel

Seghesio Sonoma Zinfandel, 2023

De Seghesio Sonoma Zinfandel 2023 heeft een dieprode kleur. Ontdek levendig aroma's met rode frambozen, gevolgd door rijpe Santa Rosa, Japanse pruimen en ook sappige bramen. In de mond zorgt frisse zuren voor een energieke structuur, die elegant overgaat in een zijdeachtige finale met zachte tannines.

Deze jaargang weerspiegelt het koelere groeiseizoen van 2023: knisperende fruittonen, fris bewaard door koele nachten en ook een verlengde rijpingsperiode. Het resultaat is een wijn met perfect rijpe tannines en bovendien een verfijnde balans.

2023

Het groeiseizoen begon met overvloedige regenval, wat zowel voordelen als uitdagingen bracht. Verzadigde bodems en vertragingen in het wijngaardbeheer vroegen om een regeneratieve aanpak. Er werd gewerkt met gevarieerde wortelstructuren, crimpers en dekgewassen van 8–10.000 kilo per hectare om de bodem te beschermen en te voeden. Een schema met minder fungiciden en de inzet van mechanische looflifting op bijna 200 hectare zorgden voor precieze aansturing.

Sonoma Valley, Russian River Valley, Alexander Valley en Dry Creek

De zomer verliep gunstig, met koele nachten, milde middagen en zonder extreme hitte. Hierdoor kon een gelijkmatige oogst plaatsvinden, met druiven van uitstekende kwaliteit. De pluk vond plaats van 8 september tot 31 oktober 2023

Door intensieve handmatige loofverzorging en zorgvuldig rendementbeheer leverden de wijnstokken geconcentreerde en aromatische druiven. De blend weerspiegelt de diversiteit van Sonoma County, met herkomst uit Sonoma Valley, Russian River Valley, Alexander Valley en ook Dry Creek.

De oogst gebeurde volledig met de hand in kleine partijen, resulterend in meer dan 150 afzonderlijke vinificaties. Zo kon elk perceel zijn unieke karakter laten spreken. Verschillende inwekingstechnieken werden toegepast, waaronder pumpovers, délestage, punchdowns en roterende fermentatietanks. De gisting op de schillen duurde 7 tot 12 dagen, waarna de jonge wijnen snel werden geklaard en overgebracht naar vaten voor de malolactische omzetting.

De rijping duurde 10 maanden, waarvan 7% op nieuw Amerikaans eiken en 93% op gebruikte Franse en Amerikaanse vaten. Er werd tweemaal overgestoken: na de malolactische gisting en voor de assemblage en botteling.

Wine Spectator: 90 punten

Zesty and approachable, with wild berry, licorice and roasted herb flavors that end with perky tannins.

- Wine Spectator

Seghesio Family Vineyards

Wie Zinfandel zegt, zegt Seghesio! De Zinfandel van Seghesio wordt gezien als de beste van Sonoma Valley. Dit dankzij de zeer oude wijnstokken en ook een extreem laag rendement per hectare. Ook de 125e verjaardags editie van de Seghesio Sonoma Zinfandel 2020 behoort tot de trots van Californië. In 1895 vestigden de Italiaanse immigranten Edoardo Seghesio en zijn vrouw Angela zich vanuit Piëmonte in Californië in het gehuchtje Chianti in Alexander Valley. Een deel van Sonoma County. Ze kochten er 4 hectare wijngaard en in 1902 werd er ook een wijnmakerij gebouwd. De wijngaard kreeg de voor de hand liggende naam: Home Ranch. Momenteel omvat de Home Ranch wijngaard ruim 50 ha, daarnaast zijn nog eens 110 ha in bezit in Russian River Valley, Alexander Valley en tenslotte in Dry Creek Valley. Totaal 6 percelen, gelegen op verschillende bodems in ook klimatologisch verschillende gebieden.

Sonoma

Vandaag de dag is het wijngoed gerund door de 3e en 4e generatie Seghesio. Sonoma County, ten noorden van San Francisco, heeft een zeer gevarieerde bodem. Ongeveer 14.000 hectare is beplant met een groot aantal verschillende druivenrassen. Het gebied kent een aantal valleien, waarvan er drie hierboven genoemd zijn. Super bij een gegrilde steak, worst en paprika, met pastagerechten met sauzen op basis van tomaten, zoals rigatoni of pappardelle bolognese uit de oven. Deze Seghesio, Sonoma Zinfandel wijn past ook goed bij half-harde kazen zoals en gerijpte Cheddar of Gouda. Probeer ook eens de A6mani, Concura, Primitivo di Manduria, DOP, Riserva uit Puglia, Italië!

• Voedingswaarde