Quinta de Chocapalha · Portugal
Quinta de Chocapalha, Tinto
Lisboa, Portugal
Binnenkort weer beschikbaar
Dit product is tijdelijk uitverkocht.
Op de hoogte blijven
We laten het u weten
Vul uw e-mailadres in en ontvang een bericht zodra Quinta de Chocapalha, Tinto weer op voorraad is.
Staffelkorting
Hoe meer stuks van hetzelfde product, hoe lager de prijs per stuk.
tot
-
Vanaf 3
−3%
€ 13,09 / stuk
-
Vanaf 6
−7%
€ 12,55 / stuk
-
Vanaf 12
−12%
€ 11,87 / stuk
De Quinta de Chocapalha, Tinto 2020 heeft een prachtige, briliante paarse kleur. Intense aroma’s verse frambozen, bramen en daarnaast ook subtiele kruidige tonen. In de mond fijn en is ook bijzonder elegant.
- Producent Quinta de Chocapalha
- Regio / streek Lisboa
- Land Portugal
- Druivenras
- Alicante Bouschet, Aragonez | Tempranillo | Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional, Trincadeira | Preto Martinho
- Oogst 2020
- Kleur Rood
- Eigendommen
- Stil
- Inhoud
- 750 ml
- Serveertemperatuur
- 10–12 °C
- Allergenen
- Bevat sulfieten
- Voor 16.00 uur besteld, morgen in huis
- Veilig betalen via iDEAL-Wero, Bancontact, Klarna en meer
- Persoonlijk geselecteerd
In het glas
Prachtige, briljante paarse kleur.
Intense aroma's van verse frambozen en bramen met subtiele kruidige tonen.
Fijn en bijzonder elegant met zijdezachte tannines, mooie zuren en een heerlijk lange afdronk.
Schenk erbij
- ✦ Stoofvlees
- ✦ Lamsvlees
- ✦ Jamón Serrano
- ✦ Geroosterd rood vlees
- ✦ Lamburgers
- ✦ Gerookte ham
Over deze wijn
Quinta de Chocapalha, Tinto 2020
De Quinta de Chocapalha, Tinto 2020 heeft een prachtige, briliante paarse kleur. Intense aroma’s verse frambozen, bramen en daarnaast ook subtiele kruidige tonen. In de mond fijn en is ook bijzonder elegant. Met zijdezachte tannines, mooie zuren en bovendien heerlijk lange afdronk.
Inheemse Portugese variëteiten
De Quinta de Chocapalha Tinto is een blend van inheemse Portugese variëteiten afkomstig van 16e-eeuwse wijngaarden met kalk- en kleigronden. De wijnstokken die aangeplant staan in de wijngaarden voor deze wijn zijn tussen de 21 en 31 jaar oud. De geoogste druiven zijn ontsteeld en ondergaan een pre-fermentatie maceratie bij lage temperaturen gedurende 12 uur voor extractie. Deels in lagares en deels in roestvrijstalen vaten voor ongeveer 9 dagen, daarbij de temperatuur onder de 26ºC wordt gehouden. De wijn rijpt minimaal 18 maanden op eikenhouten vaten. De fermentatie vindt voor de duur van 10 dagen plaats in traditionele open vaten.
Quinta de Chocapalha
De Tavares da Silva familie leidt Quinta de Chocapalha met een toewijding die teruggaat tot de jaren ’80. Alice, een Zwitserse van origine, en haar echtgenoot Paulo Tavares da Silva namen het roer over en investeerden aanzienlijk in wijngaarden en wijnkelders. Deze inspanningen hebben Quinta de Chocapalha tot een gerespecteerd wijnhuis gemaakt, niet alleen in Lissabon, maar wereldwijd. Super bij stoofvlees, lamsvlees en natuurlijk ook bij Jamón Serrano! Een mooie, rijke wijn als deze zet je met trots op tafel. De rijkheid mag ook terugkomen in het eten: geroosterd rood vlees, lamburgers of gerookte ham. De Quinta de Chocapalha, Tinta is echt een wijn om met wijnliefhebbers bij de Big Green Egg open te trekken. Probeer ook eens de Esporão, Reserva Red (Tinto)
