Domaine de Pajot · Frankrijk
Domaine de Pajot, Floc de Gascogne, Rouge
Côtes de Gascogne, Frankrijk
Binnenkort weer beschikbaar
Dit product is tijdelijk uitverkocht.
Op de hoogte blijven
We laten het u weten
Vul uw e-mailadres in en ontvang een bericht zodra Domaine de Pajot, Floc de Gascogne, Rouge weer op voorraad is.
Staffelkorting
Hoe meer stuks van hetzelfde product, hoe lager de prijs per stuk.
tot
-
Vanaf 3
−3%
€ 24,24 / stuk
-
Vanaf 6
−7%
€ 23,24 / stuk
-
Vanaf 12
−12%
€ 21,99 / stuk
De Domaine de Pajot, Floc de Gascogne, Rouge heeft een lichtrode kleur. Ontdek verrassende frisse, fruitige aroma's waarin kersen en aardbei samenkomen met daarnaast een subtiel bloemig accent.
- Producent Domaine de Pajot
- Regio / streek Côtes de Gascogne
- Land Frankrijk
- Druivenras
- Cabernet Sauvignon, Merlot
- Oogst n.v.
- Kleur Rood
- Inhoud
- 750 ml
- Serveertemperatuur
- 10–12 °C
- Allergenen
- Bevat sulfieten
- Voor 16.00 uur besteld, morgen in huis
- Veilig betalen via iDEAL-Wero, Bancontact, Klarna en meer
- Persoonlijk geselecteerd
In het glas
Lichtrode kleur.
Frisse, fruitige aroma's van kersen en aardbei met een subtiel bloemig accent.
Friszoet en intens met een overvloed aan rijp rood fruit en een lange afdronk die het fruit balanceert met de zachtheid van Armagnac.
Schenk erbij
- ✦ Aperitief
- ✦ Foie gras
- ✦ Aardbeiengebak
- ✦ Meloen
- ✦ Boerenschapenkaas
- ✦ Blauwaderkazen
Domaine de Pajot
Domaine de Pajot wordt geleid door Damien Barreau, derde generatie wijnbouwer. Het domein beslaat 60 hectare volledig biologisch beheerde wijngaarden op de heuvels rond Eauze.
AOP Floc de Gascogne · Frankrijk Côtes de Gascogne
Over deze wijn
Domaine de Pajot, Floc de Gascogne, Rouge
De Domaine de Pajot, Floc de Gascogne, Rouge heeft een lichtrode kleur. Ontdek verrassende frisse, fruitige aroma's waarin kersen en aardbei samenkomen met daarnaast een subtiel bloemig accent. De smaak opent friszoet en intens, met ook een overvloed aan rijp rood fruit. De afdronk blijft aangenaam lang hangen en balanceert het fruit perfect met de zachtheid van Armagnac. Deze Mélange van vers druivensap en Ugni Blanc-Armagnac geeft een unieke, elegante expressie van het Sud-Ouest terroir.
AOP Floc de Gascogne
Het hart van de Gascogne, met de departementen Gers en Landes, herbergt de drie erkende productiegebieden: Bas-Armagnac, Ténarèze en Haut-Armagnac. Floc de Gascogne draagt sinds 1990 de AOC-status, maar de traditie gaat terug tot de 16e eeuw. De naam ‘Floc’ stamt af van het Occitaanse ‘fleur’ en verwijst naar het bloemige, friszoete karakter van de wijn.
Vin de Liqueur
Floc de Gascogne is een versterkte wijn, of Vin de Liqueur, (Mistelles) die ontstaat door verse druivenmost te blenden met Armagnac. De gisting wordt hierdoor gestopt, zodat de natuurlijke fruitigheid behouden blijft. Wetgeving schrijft voor dat het druivensap en de Armagnac van dezelfde wijngaard afkomstig moeten zijn en ook ter plekke worden geblend. Na filteren en klaren keurt de ‘Commission d’Agrément’ de Floc officieel. Houtlagering vindt niet plaats, waardoor bovendien het frisse karakter behouden blijft.
Domaine de Pajot
Domaine de Pajot wordt geleid door Damien Barreau, landbouwingenieur en derde generatie wijnbouwer. Het domein beslaat 60 hectare wijngaarden, volledig biologisch beheerd met compost, stalmest, algen en ook andere plantaardige extracten. De wijngaarden liggen op heuvels rond Eauze, met lichte zand- en leembodems die de druiven optimale groei bieden. Naast deze Floc de Gascogne produceert het domein ook een zoete Moelleux van Gros Nanseng, een droge witte wijn van vier druivenrassen, rode wijnen van Merlot en Cabernet Sauvignon, de beroemde Floc de Gascogne en Armagnac. Een kleine hazelnootgaard complementeert daarnaast de biodiversiteit op het domein. Super als fris aperitif. Deze Domaine de Pajot, Floc de Gascogne, Rouge is verrassend bij foie gras, aardbeiengebak of desserts. Het combineert ook goed met meloen, een high tea, de boerenschapenkaas uit de Pyreneeën en ook blauwaderkazen. Probeer ook eens de Domaine de Pajot, Floc de Gascogne, Blanc, of de Jean Goyard Ratafia de Champagne Club 1911.
