Bodegas Granbazán, Etiqueta Ámbar, Rías Baixas Albariño

Bodegas Granbazán, Etiqueta Ámbar, Rías Baixas Albariño, 2024

De Bodegas Granbazán Etiqueta Ámbar 2024 is een verfijnde Albariño uit Rías Baixas. Afkomstig uit de Salnés-vallei, de bakermat van Albariño, combineert deze wijn rijp geel fruit, frisse citrusaroma's en verfijnde mineraliteit met extra diepgang dankzij acht maanden rijping op de fijne lies. In het glas helder goudgeel met schitterende reflecties. De wijn oogt zuiver, levendig en uitnodigend. De neus opent expressief met tonen van mirabelpruim, kaki en mispel. Vervolgens volgen aroma's van limoen, yuzu en citruszeste. Daarnaast zorgen subtiele nuances van brioche, verse boter en sinaasappelbloesem op de achtergrond voor extra complexiteit. In de mond vol en verfijnd. De rijping op de fijne lies geeft de wijn extra structuur en romigheid, terwijl de frisse zuren zorgen voor spanning en precisie. Daardoor blijft de wijn levendig en perfect in balans. De afdronk is lang, mineraal en opvallend zuiver.

Een Albariño met diepgang

Albariño geldt als de belangrijkste witte druif van Galicië. Vooral in Rías Baixas bereikt de druif haar hoogste niveau. Hier zorgen de koele invloeden van de Atlantische Oceaan voor frisse zuren en aromatische precisie, terwijl de granietrijke bodems bijdragen aan spanning en mineraliteit. Etiqueta Ámbar behoort al meer dan veertig jaar tot de belangrijkste wijnen van Granbazán. Door de langere rijping op de fijne lies wint de wijn aan complexiteit en structuur zonder zijn frisse, Atlantische karakter te verliezen.

Finca Tremoedo

Voor Etiqueta Ámbar selecteert Granbazán druiven van Finca Tremoedo en van vaste wijnbouwers waarmee het domein al jarenlang samenwerkt. Finca Tremoedo vormt sinds de oprichting het hart van het wijnhuis. Hier, tussen de granietrijke bodems van de Salnés-vallei en onder invloed van de Atlantische Oceaan, ontstond de stijl waarmee Granbazán internationale bekendheid verwierf. Na het ontstelen volgt een koude inweking van acht tot tien uur om extra aroma's uit de druiven vrij te maken. Vervolgens vergist de wijn langzaam in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen tussen 15 en 17°C. Daarna rijpt de wijn gedurende acht maanden op de fijne lies waarbij regelmatig bâtonnage wordt toegepast. Hierdoor wint de wijn aan structuur, complexiteit en een subtiel romig mondgevoel.

Tim Atkin: 93 punten

Showing the influence of the time that winemaker Diego Ríos spent in the Mosel Valley working with Riesling, this is a classic, salty, lip-smacking Val do Salnés Albariño that's based on fruit from Cambados and Meaño. Sappy, layered and refreshing, it has some texture from lees-ageing and a tapering finish. 2025-29.

- Tim Atkin, timatkin.com

Jeb Dunnuck: 93 punten

The most famous of this estate's wines, served by the glass at El Bulli for many years, 2024 Albariño Etiqueta Ámbar put them on the map back in the 1990s. Coming from sandy granitic soils and released in late summer, the wine sees more active bâtonnage and more lees aging than many of its other wines. Half of the grapes come from the estate, with the other half from families that have grown Albariño in the area for years. It has richness and length in the form of medium-bodied peach and salty brine and should do well in the bottle another 5-7 years.

- Jeb Dunnuck, jebdunnuck.com

Bodegas Granbazán

Bodegas Granbazán behoort tot de pioniers van kwaliteits-Albariño. Toen het domein eind jaren tachtig begon te investeren in moderne wijnbouw was Rías Baixas buiten Spanje nog nauwelijks bekend. Granbazán behoorde tot de producenten die het potentieel van Albariño als grote witte wijn herkenden en internationaal onder de aandacht brachten. De karakteristieke blauwe hacienda tussen de wijngaarden groeide uit tot een van de bekendste symbolen van Galicische wijnbouw. Vandaag geldt Granbazán nog altijd als een van de referenties van de regio. Daarbij combineert het wijnhuis respect voor traditie met moderne wijnbouw en een sterke focus op terroir. Het resultaat zijn wijnen die jaar na jaar de frisheid, mineraliteit en precisie van de Salnés-vallei weerspiegelen.

Wijn & spijs

Heerlijk bij oesters, kokkels, mosselen, gegrilde gamba's en andere schaal- en schelpdieren. Daarnaast combineert deze wijn uitstekend met ceviche, sushi, gegrilde vis en lichte mediterrane gerechten. Dankzij zijn structuur en frisse zuren voelt hij zich bovendien verrassend goed thuis bij rijkere visgerechten en romige bereidingen.