1 min lezen Vindom
Welkom op de Vindom blog
Waar we het de komende tijd over gaan hebben
Vanaf nu delen we hier de verhalen achter de flessen: de wijnmakers die we bezoeken, wat er in het glas gebeurt en waarom een wijn ons opvalt.
In de boutique krijgen we elke dag dezelfde vraag: waarom deze fles? Het antwoord past zelden op een schapkaartje. Daarom deze plek.
Wat je hier gaat lezen
Portretten van wijnmakers, verslagen van proeverijen en praktische stukken over serveren, bewaren en combineren met eten. Geen puntenlijstjes, wel verhalen die je aan tafel kunt navertellen.
Hoe vaak
Elke maand een uitgebreid stuk, met daartussen kortere notities over wat er net binnen is gekomen.
Een wijn wordt pas interessant als je weet wie hem gemaakt heeft.
Heb je een onderwerp waarvan je wilt dat we het uitzoeken? Laat het weten in de winkel of via de mail.